Garnacha de ceviche de soya y salsa de habanero (bocadillo Mexicano)
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Receta de aprovechamiento o reciclar comida, ahora aprovecharemos el sobrante del ceviche de soya . Platillo picante qué se usa como bocadillo o antojito.
Garnacha de ceviche de soya y salsa de habanero (bocadillo Mexicano)
Receta de aprovechamiento o reciclar comida, ahora aprovecharemos el sobrante del ceviche de soya . Platillo picante qué se usa como bocadillo o antojito.
Paso a paso
- 1
Garnacha :Batir en un bol con poca agua y sal la masa, dejar reposar. Después en una cazuela honda poner a calentar el aceite. Mientras ir haciendo bolitas con la masa, luego aplastarlas en medio de un plástico en la máquina de tortear o hacerlas a mano aplastando y estirándola, ir poniendo a freír, cuando estén doradas, sacarlas a escurrir y reservar.
- 2
Salsa de habanero : Mezclar todos los ingredientes en un plato de cristal y dejar reposar tres horas, mezclando de vez en cuando.
- 3
Montaje de garnacha : Tomar una garnacha embarrarla con frijoles, encima poner ceviche y arriba salsa de habanero. Así trabajar todas las garnachas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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