Hot Cakes sin gluten
Cynthia (Peti) @peti
Trabajo de equipo: yo hice la masa y Ciro el acompañamiento: banana, crema, dulce de leche y un chorrito de Danette de chocolate suizo! Que querés que te diga... yo prefiero una pizza! jajaja!
Hot Cakes sin gluten
Trabajo de equipo: yo hice la masa y Ciro el acompañamiento: banana, crema, dulce de leche y un chorrito de Danette de chocolate suizo! Que querés que te diga... yo prefiero una pizza! jajaja!
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora el huevo, la manteca derretida, la leche, el azúcar, una pizca de sal y la vainilla. Licuar unos segundos para que se mezcle.
- 2
Mezclar la harina con el polvo de hornear. Agregarlo a la licuadora y licuar hasta que se forme una mezcla líquida pero espesa, con contextura como la de los panqueques.
- 3
Calentar una sartén antiadherente agregándole un pelín de manteca (lo que cabe en la puntita de un cuchillo).
- 4
Agregar un cucharón de mezcla y cocinar hasta que haga piso y se despegue del fondo. Darlo vuelta y cocinar un minuto más del otro lado.
- 5
Repetir hasta utilizar toda la mezcla.
- 6
Acompañar con tus ingredientes favoritos.
- 7
NOTA: 1) si no tenés licuadora no desespereis! Poné los ingredientes en el mismo orden: mezclas los líquidos y después le agregás de a poco la harina con el polvo de hornear, mientras mezclás con batidor de alambre hasta que no queden grumos;). 2) También podés hacer esta receta reemplazando las harinas por premezcla comercial sin tacc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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