Falso Brownie 😜. (sin harina refinada)
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Quería hacer algo para mi hijo, y mezclando cosas salió este budín, que por la apariencia, lo llamé así...
Yo lo hice con azúcar, pero lo podemos hacer con edulcorante y quedaría una versión sin azúcar y sin harina refinada. Ya que utilicé harina de algarroba 😉
Falso Brownie 😜. (sin harina refinada)
Quería hacer algo para mi hijo, y mezclando cosas salió este budín, que por la apariencia, lo llamé así...
Yo lo hice con azúcar, pero lo podemos hacer con edulcorante y quedaría una versión sin azúcar y sin harina refinada. Ya que utilicé harina de algarroba 😉
Paso a paso
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Como primer paso, pisé las bananas hasta formar un puré y reservé.
- 2
Batí los huevos, agregué el azúcar y la vainilla. Y seguí batiendo. Agregué las bananas, sin dejar de mezclar.
- 3
Como último paso agregué la harina de algarroba y el polvo de hornear. Fui agregando agua y mezclando, hasta que quedó una preparación homogénea, cremosa... Coloqué en molde y llevé al horno precalentado. Unos 30'/35' a unos 200°.
- 4
Y listo para disfrutar! Rico y muy húmedo!
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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