Canastitas de espinaca y choclo 🌽🌽🌽
Fiorella @cook_5910269
Paso a paso
- 1
Salteamos la cebolla y el morrón en un poquito de aceite
- 2
Cuando la cebolla está transparente agregamos la panceta cortada chiquito, un rato más y luego le agregamos la espinaca (como use congelada la hervi un rato)...la escurrimos bien y la agregamos..le ponemos sal y condimentos que prefieran
- 3
Luego le ponemos el choclo y integramos todo bien...cocinamos por 5 minutos más...más o menos...es un poco a ojo jijiji
- 4
En otro bol...rallamos la mozzarella y le agregamos los huevos batidos.Lo agregamos a la preparación anterior y mezclamos bien
- 5
Colocamos en un molde para mafin las tapas de empanada y rellenamos...yo por arriba le puse queso rallado... llevamos a horno medio hasta que estén doraditas..y listo 😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiorella le encantará ver cómo quedó.
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