Torta Rogel, exprés y con nueces
#CocinaMundial2018 según lo que leí, es un tipo de alfajor, que fue creado por un matrimonio que vivía en Belgrano..
Porque donde hay dulce de leche, hay Argentina!!
Yo conocí esta torta , cuando le conocí a mi marido! A él no le gustan las tortas clásicas de repostería, pero esta ama !!
Se volvió una tradición en su cumpleaños y el día del padre .
Yo amo porque es súper fácil, y rapidísima! Se que muchos preparan la masa, pero esta es súper expres y económica, ni hablar que la textura del hojaldre que queda riquísima! con una adaptación, ya que a él le encantan las nueces, y en su honor le coloco!
Sin ánimo de controversias y con mucho respeto!! 😘
Torta Rogel, exprés y con nueces
#CocinaMundial2018 según lo que leí, es un tipo de alfajor, que fue creado por un matrimonio que vivía en Belgrano..
Porque donde hay dulce de leche, hay Argentina!!
Yo conocí esta torta , cuando le conocí a mi marido! A él no le gustan las tortas clásicas de repostería, pero esta ama !!
Se volvió una tradición en su cumpleaños y el día del padre .
Yo amo porque es súper fácil, y rapidísima! Se que muchos preparan la masa, pero esta es súper expres y económica, ni hablar que la textura del hojaldre que queda riquísima! con una adaptación, ya que a él le encantan las nueces, y en su honor le coloco!
Sin ánimo de controversias y con mucho respeto!! 😘
Paso a paso
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Uso esta marca de discos porque es súper flexible, así que la idea es que esté a temperatura ambiente y con paciencia estirar la masa y dejarla súper finita..Las fotos del plato solo es para que vean que se extiende eso, y un poco más!, pero yo extiendo directamente con las manos y termino en la fuente! Clavar un poquito la superficie, porque de lo contrario se hacen globitos..Y hornear
- 2
Les cuento que yo uso 3 fuentes, si pueden y tienen usen 4, para aprovechar el horno, y para la que dejamos de usar se enfríe para montar otra masa.Si la fuente esta muy caliente aún se les puede complicar un montón extender la masa. Es maña, un poco de paciencia, pero no técnica!En la medida que se cocinan se van apilando. Se enfría súper rápido, así que si están entre 2, antes de la hora capaz que tengan la torta lista.
- 3
Lo que sigue es untar el dulce, y espolvorear un poco de nueces picadas entre capa y capa..Lo discos quedan obviamente frágiles, así que jamás ejercer presión, y si se les llega romper se acomoda y se deja el disco más lindo arriba!.. Pero les cuento que en 15 discos que tenía mi paquete, uno se me quebró.Así que es cuestión de cuidado
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Y elegí unas nueces y merenguitos secos para decorar, porque lo mío no es la repostería, así que opté por lo seguro! Era eso, o azúcar impalpable!😂..Unos bocaditos de merengue con dulce para alrededor y ya! Listísima en poquísimo tiempo!
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Era para el día del padre, pero no pudieron esperar😂
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Torta rogel rápida
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Torta Rogel rápida
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Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
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Torta esponjosa deliciosa
Esta torta fue preparada un día en el que se me ocurrió hacerla a último momento para el cumpleaños de mi mamá! lo importante es que es deliciosa, no muy dulce, fácil de preparar. Otro de mis inventos. -
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Bizcochuelo / Queque
Les presento una receta súper fácil de bizcochuelo, la pueden saborizar a su gusto de naranja, limón o banana( como el que hice yo🍌🍌 es súper delicioso) etc👌👌
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Bueno yo hago esta gelatina hace mucho tiempo y puedo decirles que les va a encantar
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Javier Mendizabal -
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Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
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