Budín marmolado 1, 2, 3
Carolina Castro @caritobis
Este es un budín muy húmedo y esponjoso. Se usa la misma medida para todo. Yo uso yogurt natural de los que vienen en envase de vidrio y uso ese mismo recipiente para medir.
Se puede usar cualquier tipo de molde, cuidando siempre de no llenarlo más de la mitad porque crece bastante.
Budín marmolado 1, 2, 3
Este es un budín muy húmedo y esponjoso. Se usa la misma medida para todo. Yo uso yogurt natural de los que vienen en envase de vidrio y uso ese mismo recipiente para medir.
Se puede usar cualquier tipo de molde, cuidando siempre de no llenarlo más de la mitad porque crece bastante.
Paso a paso
- 1
Batir los 3 huevos con el azúcar
- 2
Agregar el aceite, el yogurt, la esencia de vainilla y seguir batiendo
- 3
Tamizar la harina y volcarla en la preparación. Batir hasta que todo esté incorporado
- 4
Volcar la mitad de la preparación en un molde enmantecado y enharinado
- 5
Incorporar el cacao al resto del batido
- 6
Volcarlo sobre el molde
- 7
Llevar a horno bajo aproximadamente 50/60 min. Introducir un palillo o cuchillo para saber si está listo (debe salir limpio)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Castro le encantará ver cómo quedó.
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