Brownie de Chocolate
Está es una deliciosa receta, que es muy fácil de hacer queda con una capa crujiente y por dentro húmero, es decir, la perfección...
Brownie de Chocolate
Está es una deliciosa receta, que es muy fácil de hacer queda con una capa crujiente y por dentro húmero, es decir, la perfección...
Paso a paso
- 1
Derretimos la margarina con el chocolate a baño de maría
- 2
Cuando esté completamente derretido de manera homogénea dejamos enfriar y reposar por 5 minutos
- 3
Mientras que pasa el tiempo procedemos a unir en otro recipiente previamente cernido la harina, el cacao, el polvo de hornear, la sal y reservamos.
- 4
Al chocolate con la margarina le vamos a incorporar los huevo uno a uno, solo vamos a pasar al siguiente huevo cuando el primero se encuentre totalmente integrado
- 5
Añadimos la mitad del azúcar y luego poco a poco incorporamos la mezcla de seco (harina, polvo para hornear y otros).
- 6
Al estar completamente homogéneo, le incorporamos el resto del azúcar.
- 7
Procedemos a hornear en un molde previamente pasado por manteca y harina
- 8
Metemos al horno por 15-20 minutos a una temperatura de 160°C
- 9
Cuando veamos que pasen los 15 minutos y el palito probador salga con poco residuo es el momento de sacar del horno. Los brownies no deben dejar secarse tanto como las tortas.
- 10
Dejamos enfriar 10 minutos y desmoldamos
- 11
Nota: La mezcla cruda es espesa. Se le puede agregar galletas, gotas de chocolate, lluvia de chocolate y cualquier otro top justo antes de introducir en el horno, yo le coloque galletas oreo trituradas
- 12
Pueden servirlo solo, con helado o con lo que a ustedes más les guste...
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