Parfait de crema y frutas
Este es un rápido y rico postre, fresco ya que le podemos poner varias clases de frutas!!! Y si a esto le agregamos un toque de crema batida y el sabor de unas ricas almendras tostadas....queda fantástico!!! Y todo mundo esperara por probarlo. Aunque es un postre de origen Frances, aquí en USA... muchas familias lo han adoptado, y yo como mexicana igual, lo preparo siempre cuando quiero algo rapido , dulce y perfecto, como su significado!!! " Parfait " este es solo con frutas, pound cake, crema batida y almendras.PERFECTO!!!!
Parfait de crema y frutas
Este es un rápido y rico postre, fresco ya que le podemos poner varias clases de frutas!!! Y si a esto le agregamos un toque de crema batida y el sabor de unas ricas almendras tostadas....queda fantástico!!! Y todo mundo esperara por probarlo. Aunque es un postre de origen Frances, aquí en USA... muchas familias lo han adoptado, y yo como mexicana igual, lo preparo siempre cuando quiero algo rapido , dulce y perfecto, como su significado!!! " Parfait " este es solo con frutas, pound cake, crema batida y almendras.PERFECTO!!!!
Paso a paso
- 1
Se preparan las almendras, las nueces, la fruta de tu elección, a las fresas se la quita el follaje y se desinfectan bate el heavy cream y deja a un lado. La crema se pone en la manga pastelera y se reserva hasta el momento de usar.
- 2
El pound cake se parte en cubos, en la fuente donde lo vayas a acomodar se pone una cama de pound cake una capa de fruta , crema batida, un poco de trozos de chocolate, un poco de almendras otro poco de nueces. Un poco de leche condensada azucarada. Así se repite hasta llenar el recipiente y coronando con más almendras , mas fruta, mas nueces.
- 3
Se hornea por 40/45 min. Dependiendo del tipo de molde que se haya utilizado. Transcurrido el tiempo se le hace la prueba del palillo , si sale limpio señal de que esta. Se retira del horno y se deja enfriar y se reserva.
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