Alfajores de maicena
Andy Johannsen Py @andycookpy
Paso a paso
- 1
En un bol colocar 2 claras de huevo y batir lentamente, colocar el azúcar hasta conseguir picos en el merengue.
- 2
Agregar las yemas, las 6 cucharadas de aceite y mezclar.
- 3
Pasar por un colador la harina, la maicena y el polvo de hornear, agregar al bol de las yemas con el aceite, ir amasando hasta conseguir una masa solida.
- 4
Estirarlas a 1 cm, hacer los moldes deseados y colocarlas al horno a 240 grados por 5 minutos.
- 5
Una vez sacadas, esperar que enfrie y colocar el dulce de leche y juntar dos caras pasar por coco y ya esta listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Johannsen Py le encantará ver cómo quedó.
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