Pastel de manzana
Paz Camila @paz_camila
Amo los postres de manzana y éste que encontré en internet no es la excepción, fácil y rico para disfrutarlo con los más queridos
Pastel de manzana
Amo los postres de manzana y éste que encontré en internet no es la excepción, fácil y rico para disfrutarlo con los más queridos
Paso a paso
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Para la masa, procesar todos los ingredientes juntos hasta obtener una masa uniforme. En una fuente (previamente engrasada y enharinada) estirar la masa y llevar a horno a 180° por 15 minutos.
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Para el relleno, pelar las manzanas y picarlas. Llevar a la procesadora junto a la canela, endulzante y jugo de limón hasta formar un puré. Llevar el puré a fuego bajo y agregar la gelatina o agar agar, apagar cuando empiece a burbujear. Pasarlo sobre la masa cocinada.
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Por último, para el topping cortar en rodajas muy finas la manzana y poner sobre el relleno en forma de flor desde afuera hacia adentro. Espolvorear con azúcar o con endulzante y canela opcional. Llevar a horno a 180° por 20 minutos y listo. Dejar enfriar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paz Camila le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas no son mías, las comparto a medida que las preparo y logro un sabor a mi gusto.
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