Chorizos a la pomarola al disco
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Quien puede resistirse a un sándwich con chorizos a la pomarola con esa salsita que lo caracteriza ??????
Chorizos a la pomarola al disco
Quien puede resistirse a un sándwich con chorizos a la pomarola con esa salsita que lo caracteriza ??????
Paso a paso
- 1
Pinchar los chorizos con cuidado, sin romper la tripa.
- 2
Hervirlos desde agua fría en mínimo durante 20 minutos para que desgrasen.
- 3
Picar cebolla
- 4
Calentar el disco, poner un chorro de aceite y rehogar la cebolla con un poco de sal.
- 5
Cortar ají morrón
- 6
Agregar al disco, cocinar hasta que la cebolla se dore un poco
- 7
Volcar salsa de tomate
- 8
Condimentar con orégano, pimentón dulce, provenzal, ajo, ají molido, etc lo que les guste, usen o tengan.
- 9
Volcar el líquido, la grasa y colocar los chorizos dentro del disco.
- 10
Cocinar 15 minutos mas - servir con pan, hacer un sándwich.
- 11
O al plato con mucha salsita
- 12
Se pueden guardar en el frezer ya hechos con la salsa, nos salvan de una comida, los sacamos antes, calentamos un poco, acompañamos con arroz blanco o papas en cubos hervidas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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