Buñuelos de zanahoria

Marlen Toledo @marlenetoledo_79
tenía muchas zanahorias y las quise aprovechar antes de que se echen a perder y quedaron buenísimas#popurri
Buñuelos de zanahoria
tenía muchas zanahorias y las quise aprovechar antes de que se echen a perder y quedaron buenísimas#popurri
Paso a paso
- 1
Rallar las zanahorias y reservar, en un recipiente, batir los huevos hasta que espume, agregar un poquito de leche y batir un poco más, ir incorporando la harina junto con el polvo de hornear y el resto de leche.
- 2
Agregar a la masa, las zanahorias ralladas, la sal, el pimentón y el queso, mezclar muy bien.
- 3
En una sartén, calentar bastante aceite y con la ayuda de dos cucharas, ir poniendo porciones en la sartén, cocinar hasta que estén dorados.Delicioso!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlen Toledo le encantará ver cómo quedó.
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