Papás Rústicas Sencillas y Deliciosas!
Paso a paso
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Primero debemos lavar las papas y las picamos en trozos de un grosor aproximado de un dedo, yo las pique en trozos de diferentes tamaños, pero esto no afecta en nada si ustedes desean picar trozos más pequeños o más grandes lo pueden hacer.
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Picamos el Cilantro o Perejil junto con el ajo en pequeños trozos y lo añadimos junto a nuestras papas picadas, también le añadimos el aceite y la sal, además le añadimos algún condimento que nos guste en mi caso le agregué un poco de pimienta y revolvemos todo muy bien.
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Ahora encendemos el horno y lo precalentamos, mientras envolvemos la bandeja con aluminio y le añadimos un poco de aceite o aceite en spray esto nos ayudará a retirar las papas más fácilmente una vez cocidas, una vez añadidas nuestras papas a la bandeja colocamos el horno a 200° y dejamos cocinar durante 40 min, puede ser más o quizás menos, esto depende del grosor de las papas.
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Y Listo! Exquisitas papás para acompañar comidas o también para comer en una junta con amigos acompañada de salsas.
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Javier Mendizabal -
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