Tallarín loqui
Di Paris @diparis
En casa... los domingos generalmente acostumbramos almorzar asado... justo este finde fue uno de esos en que tuvimos muchas invitaciones a cumples en los que el menú era justamente..asado. así que sin ganas de ir al super.. Y menos de almorzar asado otra vez... comencé a ver que tenía en la cocina. Y así...encontre pechugas.. restos de pechugas que use para hacer milanesas de pollo... mandioca ya pelada congelada
.. Y un poco de cada verdura... así se me ocurrió este riquísimo tallarín... tallarín loqui... (loquihayenlacocina)😁
Espero les guste....
Tallarín loqui
En casa... los domingos generalmente acostumbramos almorzar asado... justo este finde fue uno de esos en que tuvimos muchas invitaciones a cumples en los que el menú era justamente..asado. así que sin ganas de ir al super.. Y menos de almorzar asado otra vez... comencé a ver que tenía en la cocina. Y así...encontre pechugas.. restos de pechugas que use para hacer milanesas de pollo... mandioca ya pelada congelada
.. Y un poco de cada verdura... así se me ocurrió este riquísimo tallarín... tallarín loqui... (loquihayenlacocina)😁
Espero les guste....
Paso a paso
- 1
En la olla..un poquitín de aceite y los trozos de pollo.
- 2
Con el pollo apenas sellado, poner cebollita, ajo y morrón picados.
- 3
3 minutos después agregar el puré de tomate.
- 4
Revuelvo cada tanto, le agrego las papas cortadas más o menos en cuadrados, no tan grandes.
- 5
Y le añado a esto una taza de agua hirviendo y le añado la sal. Pimienta, comino, ah, una hojita de laurel también.
- 6
Mientras 2 litros de agua hirviendo para los fideos.
- 7
Agua hervida también para la mandioca...una pizca apenas de sal, para darle un saborcito único👌
- 8
Sigo revolviendo mi salsa, probando si esta bien salada, reviso los fideos.Y la mandioca.
- 9
Escurro los fideos, retiro la mandioca, sirvo en platos individuales los fideos y encima la salsa. Un poquitín de queso rallado. Y aquí está el almuerzo de domingo☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Di Paris le encantará ver cómo quedó.
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