Paso a paso
- 1
Poner en una ollita o jarrito el azúcar a fuego bien bajito.
- 2
Ir revolviendo con cuchara de madera hasta que veamos que se está formando un caramelo de color medio rojo marroncito.
- 3
Cuando ya se está esperando agregar solo 24 cucharadas de agua hervida con mucho cuidado y dejar un rato en el fuego y revolver.
- 4
Cuando ya este medio espeso pero no tanto apagamos el fuego y deja o enfriar a temperatura ambiente.
- 5
Cuando ya se enfrio lo envasamos en algo que tenga tapa y listo podemos usar o cuando queramos. Se puede guardar en heladera o temperatura ambiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Alvarez.. le encantará ver cómo quedó.
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