Paso a paso
- 1
Cortar en trozos el matambre y colocarlo en un recipiente con vinagre sal y condimentos. Dejar reposar de un día para el otro.
- 2
Sacar el matambre del recipiente colocarlo en una asadera, colocarle leche, un chorrito de vinagre, sal y condimentos. Llevar a horno moderado.
- 3
Luego de unos minutos de cocción le agregamos por arriba los huevos y el queso rallado mezclado.
- 4
Esperar a que la carne esté en el punto justo para tu gusto.. está listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leti le encantará ver cómo quedó.
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