Paso a paso
- 1
Trozar el chocolate y la manteca en un recipiente apto para microondas e ir derritiendolo poniéndolo cada 30 segundos. Cuidado que no se queme el chocolate! (También puede realizarse a baño María). Reservar.
- 2
Mientras, mezclar (sin batir demasiado) el azúcar con los huevos y la esencia de vainilla.
- 3
Unir ambas preparaciones (chocolate y manteca con los huevos y azúcar). Luego agregarle la harina.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde. Verter la preparación y cocinar a horno medio-fuerte por aprox. 18 minutos. Recuerden que el brownie debe quedar húmedo! Esperar que enfríe para cortarlo y servirlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M. Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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