Risotto de hongos
Cin Tuya @cook_17350427
Rico, abundante y bastante económico. Ideal para una reunión de amigos 😉
Risotto de hongos
Rico, abundante y bastante económico. Ideal para una reunión de amigos 😉
Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla, el blanco de verdeo y el ajo
- 2
Agregar los hongos fileteados
- 3
Agregar el arroz. Para 6 personas usé 500 gramos de arroz doble carolina
- 4
Cubrir con caldo de vegetales. Ir agregando caldo de a cucharones para seguir cocinando el arroz
- 5
Una vez que el arroz esté a punto, agregar los 50 gramos de manteca y 100 gramos de queso
- 6
Aparte, procesar tomates secos hidratados, con aceite, sal, pimienta y ajo en polvo
- 7
Tostar pan con un hilito de aceite y especias
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cin Tuya le encantará ver cómo quedó.
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