xicaras de tomate italiano enlatado (equivale a uma lata de 400 gramas, se você não tiver pode substituir por 1 quilo de tomates italianos, frescos e maduros, sem pele ou sementes) • manteiga (não serve margarina) • cebola média inteira sem a casca • sal • Queijo parmesão ralado na hora para acompanhar