Tabasco

baguete italiana • alho grande • avocados • Suco de 2 limões siciliano • tomates sem pele e sem semente • cebola ralada • alho amassados • azeite • Sal • Pimenta do reino • Pimenta tabasco • rúcula •

iogurte natural • Azeite • cebolinha • páprica doce • pitada de sal • Alho • salsinha (desidratada) • tempero baiano • Pimenta (usei a tabasco) • suco de ½ limão

abacate médio • cebola pequena picada • tomate picado sem sementes • limão espremido • sal • gotas de pimenta Tabasco • ou • pimenta-do-reino

coentro, lavado e picado grosseiramente • gengibre fresco, sem pele e cortado grosso • coco ralado • castanha-do-Pará quebrada • suco de 1 limão • açúcar • pimentas verdes ou pimenta biquinho+esguicho de Tabasco • azeite se necessário

Massa Grano duro (usei spaguetti) • Pancetta • Queijo pecorino • Lulas aneis e tentáculos • Cebola • Alho • Dedo de moça ou pimenta tabasco • Tomate Pelati • Extrato de tomate • Sal e pimenta-do-reino • Manteiga

abacate maduro grande • tomates médios picados sem pele e sem semente • cebola média ralada • alho amassados • suco de 2 limões médios • azeite • sal • pimenta-do-reino • pimenta Tabasco

filé mignon • cebola roxa • ketchup • mostarda • ciboulette • salsinha • alcaparra • maionese • Tabasco • molho inglês • sal • pimenta •

filé mignon fresco • pepinos em conserva • cebola roxa • mostarda dijon • molho inglês • pimenta tabasco • cheiro verde • alcaparras • gema • azeite trufado • Batata chips para acompanhar • Sal e pimenta do reino

proteína de soja escura miúda • água • cebola • alho • sal • pimenta do reino, calabresa, tabasco • feijão preto já cozido

filé mignon • cebola pequena • alcaparras • salsinha • gemas • mostarda djon, ou preta, ou condimentada • ketchup • molho inglês • Molho de pimenta ou tabasco • Sal e pimenta do reino

azeite • cebola ralada ou bem picada • alho amassados • orégano • louro • carne moída • purê de tomate • cominho • feijão cozido (escorrer o caldo) • salsa picada • Molho de pimenta (Tabasco) • queijo prato ralado grosso •

filé mignon • maionese • mostarda Dijon • pepino em conserva (picles) • alcaparras • cebola roxa • ceboulette (ou cebolinha bem picadinha) • molho inglês (worcestershire) • molho de pimenta tabasco • azeite • pimenta do reino • sal

abobrinhas médias • carne moída magra • cebola média cortada em quadradinhos • alho • azeite • cominho em pó • paprika defumada • molho de tomate • mussarela ralada • pimenta dedo de moça • Molho tabasco • Sal e pimenta do reino •

patinhos moídos (500 gr) • pimentões amarelos • pimentões vermelhos • macarrão parafuso (ou outro) • molho de tomate tradicional (Heinz) • cebolas grandes ou 3 médias • ketchup • sal • pimenta • pimenta Tabasco

carne de Vitela em cubos • Massa espiral • Ervilhas • Azeite • Cebola • Alho • Louro • Tomate • Chouriço • Vinho Branco • Sal • Pimenta •

entrecosto de porco • entremeadas de porco • chispe de porco • orelha de porco • chouriço de carne • farinheira • feijão catarino seco • cebola grande • alho • cenoura • louro • c.sopa de segurelha •

camarão de tamanho médio • limão pequeno • azeite • alho • molho picante (tabasco, por exemplo) • sal

delícias em forma de lagosta. usei Pescanova • pickles • ovos • maionese • ketchup • pimenta • sal • tabasco

p peito de frango em pedaços • pimenta • noz-moscada • sal • cebolinho • mostarda • margarina • alho • vinho do porto • cebola • natas • polpa de tomate •

Bife do Lombo • Chalota • Cornichons em Pickle • Molho Inglês • Alcaparras • Azeite • Brandy • Mostarda • Tabasco • Salsa Picada • Sal

cebola às rodelas • azeite • alho • louro • fiambre • molho inglês • tomate aos cubos • cerveja • vinho branco • água • amido de milho • tabasco •

tomate fresco • pimento vermelhos • cebola • alho • azeite • açúcar • paprica • cominhos • molho picante (tabasco ou outro) • sal • ovos • coentros

peito de frango cortado às tiras • sal • pimenta • noz-moscada • mostarda • margarina • vinho do porto • cebola picada • alho picados • polpa de tomate • ketchup • cogumelos laminados •

tomates maduros • cebola roxa • abacate maduro • limão • azeite • sal • pimenta Tabasco

carne novilho (lombo ou vazia) • alcaparras • cornichons • cebola roxa • molho salsa • mostarda • ketchup • molho inglês • tabasco • gema de ovo

camarões 20/30 (+/-500g). Ou camarões maiores • Muito azeite na frigideira • alho inteiros s casca (esmagar ligeiramente) • margarina (opcional) • Molho de soja • limão • Picante (Tabasco)

gambas ligeiramente descongeladas • manteiga • alho picados • Sumo de 1 limão pequeno • Sal • Piri-piri ou tabasco