Carne de panela
Instruções de cozinha
- 1
Aqueça a panela de pressão com o azeite, no fogo médio, e refogue a cebola até ela dourar.
- 2
Adicione o alho e deixe dourar.
- 3
Coloque a carne e deixe-a e refogue.
- 4
Adicione água, tomate pelati, tablete de carne, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e a cenoura cortada em cubos.
- 5
DICA: A água não pode cobrir completamente a carne e nem ficar muito abaixo.
- 6
Misture tudo e tampe a panela.
Depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por 25 minutos. - 7
DICA: Se for usar uma carne muito dura, deixe por 35 minutos.
- 8
Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
- 9
Abra a panela, adicione as batatas e mais 150 ml de água.
- 10
Mexa, tampe a panela e volte ao fogo baixo por mais 10 minutos na pressão.
- 11
Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha novamente. Siva em seguida.
Cooksnaps
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