Uma versão japonesa de uma das sobremesas favoritas do mundo, com este cheesecake, que eu transformei em uma versão sem glúten, lactose e também vegetariana, troquei a gelatina por Agar-Agar, um gelificante feito com algas japonesas para ficar no tema.A principal diferença entre este e o outro cheesecake sem cozinhar é o uso de iogurte em vez de creme de leite; uma variação que torna este cheesecake mais nutritivo, além de proporcionar um nível adicional de acidez. As únicas variações que me permiti é a substituição de açúcar por xarope de agave, manteiga por óleo de coco e adição de geleia de uva morango artesanal, para dar um tom decorativo e de bom gosto.

Fácil, gostoso, sem leite, sem glúten e sem ovos. Receita da Mussinha.

Essa é para dar aquele conforto gostoso!!! Deliciosamente simples 😋

Essa receita eu paguei no insta da Sococo, porém ajustei os ingredientes com a minha quantidade ao meu gosto e deu muito certo, muito prática e os bolinhos são super fofinhos.Essa receita está em meu Instagram @deliciasdatiapaula caso queira dá uma olhadinha. #arraialemcasa

Super fácil e rápida de fazer, em menos de uma hora você tem queijadinhas doces na medida certa!#ArraiaCookpad

A receita do crème brûlée de framboesa é uma sobremesa feita com natas, açúcar, framboesas frescas ou compota, gemas de ovo e caramelo. Creme brulee é uma das sobremesas francesas difíceis de resistir.

Um bolo fit#CA2025

Na minha casa, já virou prato típico de Natal!!! O problema é que eu gosto com goiabada e minha família de frutas vermelhas. Então fiz meio a meio!!!

Ideal para os dias de calor! Para comer sem culpa!

Bolo fácil de fazer e com a cremosidade de um bolo mole. Uma delícia

Venha ver esse bolo delicioso!

Que tal preparar um bolo super prático e delicioso, com flocão de milho?

Escolhi arroz para participar com a primeira letra do desafio. #ABCdasreceitas

Aquela receitinha deliciosa com gostinho de casa de vó né 🥰Manjar uma sobremesa antiga e que encanta todos os paladar né

Eu tô tão feliz por ter conseguido veganizar essa receita 💚 Um dos clássicos de domingo que a minha mãe fazia. Só as melhores lembranças 🥰 Pra chegar nesse resultado, tive que aprender a fazer da aquabafa (líquido de cozimento das leguminosas) um merengue. Parece coisa de outro mundo, mas é pura engenharia de alimentos! Tô impressionada até agora com o resultado! A ideia veio das receitas do Ortensio, aqui da Cookpad, que tem muitas receitas sensacionais com a aquafaba feita do grão-de-bico. Também preciso agradecer muito a Helo (@heloizemlm - lá tem um vídeo ótimo explicando) do grupo "Veganismo sem firula", a explicação dela foi fundamental! Mas vamos a receita. Tem dois ingredientes diferentes nela. Primeiro o uso do ágar-ágar no recheio. Como eu não usei um leite condensado industrializado, tive que usar algo para dar textura e firmeza no recheio. Ágar-ágar é um ingrediente extraído de algas e que torna tudo mais gelatinoso, tem muito nas balinhas japonesas. Já a goma xantana foi utilizada para estabilizar o merengue de aquafaba, assim ele fica mais resistente ao frio e ao calor e não derrete com facilidade. Essa goma é utilizada industrialmente em sorvetes, leite de coco, molhos, pães, bolos...achei muito interessante trabalhar com ela. Enfim, espero que essa receita também ajude mais alguém, pesquisei muito pra chegar nela e ficou maravilhosa! Obs: fiz essa receita com menos açúcar que geralmente vai.

Um sorvete refrescante e delicioso !

Esse mousse vai agar-agar ou invés de gelatina, por isso é um mousse vegetariano/ vegano. Comprei esse agar-agar por 2,50 no Mercadão do Ipiranga, mas acho que deve vender em lojas de artigos naturais.

É quarta, quer um docinho, mas bateu uma preguiça enorme de encarar a cozinha ??? Faz esta receita aqui !! Esta receita é do Thales !!!#receitadebombocado #receitasimples #receitafacil #receitaeconomica #elianefariacozinhaafetiva Elianefariacozinhaafetiva #cozinhaafetiva

Se você ama pudim cremoso, de sabor equilibrado e que derrete na boca certamente não vai resistir a esta receita. O preparo é simples e rápido e o resultado é surpreendente. #maio #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pudimcaseiro #pudimdemandioca #mandioca #pudimdeaipim #pudimdemacaxeira #aipim #mandioca #macaxeira #receitafacil #pudimfacil #pudimrapido #pudimdelicioso #pudimsemleitecondensado #receitadefamilia

Uma imaginativa e saborosa tarte de Natal, sem glúten, que replica um jardim de inverno com pinheiros, casquinhas de sorvete sem glúten, cobertas de neve de farinha de coco, sobre um gramado coberto de neve, uma Panna Cotta macia preparada com Agar Agar, com um acompanhamento de terra estéril feito de creme de maçã e chocolate, tudo sobre uma quebrada sem glúten.#Memoriascheiasdesabores #receitadenatal

Eu criei essa receita com base numa outra receita de pão de calabresa que minha cunhada me passou. É uma receita extremamente saborosa e prática. É um pão de fôrma, de massa mole, mas que faz muito bonito na mesa. #5estrelas