Instruções de cozinha
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Tempere a carne com sal, pimenta, os cheiros verdes, o tomate e a cebola, misture tudo e deixe descansar sobre uma peneira para escorrer.
Dissolva o fermento no leite num recipiente. Coloque o sal, o açúcar, o óleo e coloque a farinha as poucos, amassando até desgrudar do pote. A massa precisa descansar 1 hora. - 2
Faça bolinhas com a massa (vai dar em torno de 25). Deixe crescer mais 20 minutos.
- 3
Abra em círculos com o rolo, coloque o recheio e feche em forma de triângulo, apertando bem as pontas.
- 4
Pincele as esfirras com gema de ovo e coloque no forno (200°) por 25 minutos ou até ficarem douradinhas!
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#ABCDASRECEITASEu fiz um hambúrguer gigante, tamanho família, e é super gostoso 😜😘❤🍔🍔 Chef. María Luisa Valdez -
Salada de cuscuz marroquino
A salada de cuscuz marroquino é um prato refrescante, com ingredientes frescos, perfeita para o calor que faz aqui no Brasil na maior parte do ano.Pesquisando descobri que a origem do cuscuz marroquino é o norte da África, ou Maghreb – em termos geográficos mais modernos, a região inclui Marrocos, Saara Ocidental, Argélia e Tunísia, além da Mauritânia e a Líbia.Os povos berbere foram os responsáveis pela difusão do uso do cuscuz na alimentação em todo o continente, que foi trazido ao Brasil no século XV.Esse cuscuz é feito de trigo, diferente dos que a gente tá acostumada a consumir por aqui, que usam variações de farinhas de milho ou de mandioca.Vou deixar uma sugestão de quantidades, mas você pode adaptar pra fazer menos ou mais - é só calcular as proporções! Cozinha da Mô -
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Panqueca de Carne Moída
Sabor de infância. Sabor de férias no sítio.Essa receita faz parte da minha memória afetiva.#caminhodossabores Rose Carminati
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