Haché de Frango e Miúdos
Haché de frango e miúdos, é um acompanhamento para as refeições de muito sabor. Podemos dizer que é uma farofa, mas não é simplesmente uma farofa qualquer. Nesta receita todos os ingredientes são picados cuidadosamente, e a combinação dos temperos tornam este prato uma iguaria!!
#ABCDasreceitas
Haché de Frango e Miúdos
Haché de frango e miúdos, é um acompanhamento para as refeições de muito sabor. Podemos dizer que é uma farofa, mas não é simplesmente uma farofa qualquer. Nesta receita todos os ingredientes são picados cuidadosamente, e a combinação dos temperos tornam este prato uma iguaria!!
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Abrir no App CookpadPassos
- 1
Cozinhe a carne de frango e os miúdos com um pouco de sal. Pique e reserve.
- 2
Em uma frigideira grande aquecida, coloque o azeite e a manteiga. Refogue a cebola e o alho.
- 3
Acrescente o caldo do frango e deixe ferver.
- 4
Em seguida adicione o frango e os miúdos picados. Deixe cozinhar por 5 minutos para envolver os sabores e reduzir uma parte do caldo.⁹
- 5
Coloque a pimenta à gosto. Experimente e verifique o sal e a pimenta, se necessário acrescente.
- 6
Misture a farinha de milho. Coloque as ervas frescas picadas. Retire do fogo.
- 7
Para finalizar coloque os ovos picados, mexa delicadamente. Sirva em seguida.
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