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Batata Du Chef

Chef Márcio Andrade
Chef Márcio Andrade @chefMarcioandrade
São Paulo

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Ingredientes

20 minutos
2 pessoas
  • 2batatas grandes
  • 1 colher de sopapolvilho doce
  • 1 colher de sopaazeite
  • a gostomussarela
  • a gostobacon
  • 100 gcarne moída
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Passos

20 minutos
  1. 1

    Faça um purê de batata, apenas com as batatas sem leite e sem manteiga. Deixe esfriar as batatas e abra no formato de círculo a metade.

    Foto do passo 1 de Batata Du Chef
  2. 2

    Coloque o recheio de preferência, usei carne moída refogada, mussarela, bacon. E depois com a outra metade cubra e leve na frigideira até dourar.

    Foto do passo 2 de Batata Du Chef
    Foto do passo 2 de Batata Du Chef
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Chef Márcio Andrade
Chef Márcio Andrade @chefMarcioandrade
em 23 de novembro de 2020, 19:49
São Paulo
Amante da Gastronomia, onde venho me aperfeiçoando cada dia com testes e estudos profissionais no ramo da culinária.Instagram @marcio_and
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Comentários

Marina Baldissera de Souza
Marina Baldissera de Souza @cook_29202068
08 de março de 2021, 22:35
Onde vai o polvilho? Nas batatas?
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