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Batata Du Chef

Chef Márcio Andrade @chefMarcioandrade

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Chef Márcio Andrade @chefMarcioandrade

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Ingredientes

20 minutos

2 pessoas

2batatas grandes
1 colher de sopapolvilho doce
1 colher de sopaazeite
a gostomussarela
a gostobacon
100 gcarne moída

Passos

20 minutos

1

Faça um purê de batata, apenas com as batatas sem leite e sem manteiga. Deixe esfriar as batatas e abra no formato de círculo a metade.
2

Coloque o recheio de preferência, usei carne moída refogada, mussarela, bacon. E depois com a outra metade cubra e leve na frigideira até dourar.

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Chef Márcio Andrade @chefMarcioandrade

em 23 de novembro de 2020, 19:49

São Paulo

Amante da Gastronomia, onde venho me aperfeiçoando cada dia com testes e estudos profissionais no ramo da culinária.Instagram @marcio_and

Comentários

Marina Baldissera de Souza @cook_29202068

08 de março de 2021, 22:35

Onde vai o polvilho? Nas batatas?

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