Bolo de Milho

JulietePrado
JulietePrado @cook_24553070
Nerópolis-Go

Essa uma das receitas lacradoras, que sempre fazem sucesso. Detalhe: feito no liquidificador, sem bagunça e sem segredo, usaremos a latinha do milho como medidor.

Bolo de Milho

Essa uma das receitas lacradoras, que sempre fazem sucesso. Detalhe: feito no liquidificador, sem bagunça e sem segredo, usaremos a latinha do milho como medidor.

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Ingredientes

10 porções
  1. 1 latamilho (sem a água)
  2. 1 lataaçúcar
  3. 1 lataleite
  4. 1 lata menos um dedo deóleo
  5. 1/2 lataqueijo ralado (opcional)
  6. 4ovos
  7. 1 colher de sopafermento em pó
  8. 1 latafubá mimoso ou flocão
  9. 2 colheres de sopafarinha de trigo

Instruções de cozinha

  1. 1

    No Liquidificador bata o leite, o milho, o açúcar, os ovos, o óleo e o fubá.

  2. 2

    Bata por alguns instantes, acrescente o queijo e duas colhes de farinha de trigo e bata mais um pouco apenas para misturar.

  3. 3

    O fermento deve ser adicionado por ultimo, não se esqueçam de untar e enfarinhar a forma.

  4. 4

    Assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio. fique de olho você conhece seu forno.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
JulietePrado
JulietePrado @cook_24553070
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Nerópolis-Go
Meu nome é Juliete, tenho 31 anos, sou professora de história por formação, cantora de chuveiro, mãe de uma menina de 10 anos, que é fruto de um amor que dura mais 14 anos (e contando).Cozinhar pra mim é natural, quando tento me lembrar sobre minha primeira vez na cozinha, não consigo.Gosto de comida de gente normal, comida simples, saborosa, comida de vó.Respeito todo tipo de gastronomia, valorizo a capacidade de criar e manipular os alimentos de cada cultura. Mas, se eu tivesse que escolher uma comida ideal, seria a comida popular.Em em cada região um tipo de alimento pode ser fonte de renda, remédio, lazer, ciência... Seja em comunidades ribeirinhas, na região de floresta, no mangue, no cerrado, todas as riquezas de cada região em algum grau deságuam na alimentação. Se encontrarmos um turista e pedir que fale sobre sua experiência em um lugar, a comida boa ou nem tanto, vai ser parte da história.A História da alimentação anda de mãos dadas com as histórias cultural e social de um povo, isso me cativa.A comida que eu cozinho, o tempero que uso, os talheres e pratos, a louça, o pano de copa, tudo isso podem dizer muito sobre quem sou, "você é o que você come", vai muito além do sentido nutricional a que associam a alimentação.Não é só pelo sabor, não são apenas as receitas, acredito que é possível desvendar parte da história de um povo pela comida.
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