Rosca Natalina

Perola Rachel
Perola Rachel @perolarachel1601

Época onde relembramos de tantas pessoas de uma forma especial. A alegria dos reencontros. Esta rosca sempre faz parte do café da manhã do dia 25.

Rosca Natalina

Época onde relembramos de tantas pessoas de uma forma especial. A alegria dos reencontros. Esta rosca sempre faz parte do café da manhã do dia 25.

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Ingredientes

2 horas
6 pessoas
  1. 5 xícarasfarinha de trigo
  2. 2 colheres de sopamargarina amolecida
  3. 2 colheres de sopaaçúcar
  4. 1 colher de chá rasasal
  5. 2ovos
  6. 1 xícaraleite ou água, ou metade de cada um
  7. 1 sachêfermento para pão, 10 g
  8. 5 xícarasfarinha de trigo
  9. a gostofrutas cristalizadas
  10. a gostococo ralado
  11. a gostoaçúcar de confeiteiro

Instruções de cozinha

2 horas
  1. 1

    Bater no liquidificador, leite ou água.

  2. 2

    Juntar os ovos,a margarina,o açúcar e o sal.

  3. 3

    Após ter misturado tudo,levar o líquido em uma vasilha grande.

  4. 4

    Misturar 2 xícaras de farinha com o fermento.

  5. 5

    Levar a mistura da vasilha e envolver com uma colher.

  6. 6

    Depois ir colocando o restante da farinha e sovar a massa.

  7. 7

    Deixar dobrar de volume e enquanto isso, prepare o recheio.

  8. 8

    50 g de coco ralado ou 100 g se preferir e coloque um pouco de leite condensado para formar uma pasta mole.

  9. 9

    Misture com as frutas cristalizadas e reserve na geladeira se for verão.

  10. 10

    Abrir a massa com rolo e rechear.

  11. 11

    Fechar como rocambole.

  12. 12

    Cortar, pondo em forma de cone o outra n°24 deixar crescer e assar em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.

  13. 13

    Fazer um simples fondant com açúcar de confeiteiro colocando água aos poucos.

  14. 14

    Por em cima da torta enfeitando a gosto.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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