Sunomono de Rabanete

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Oi !!! Hoje a receita vem de longe, meu bem !!! Te apresentamos o Sunomono !!!
É muito comum você encontrá-la nos restaurantes japoneses, mas você pode e você pode fazer em casa em minutos e sai bem barato. A minha fiz com rabanetes e ficou por volta de R$ 10,00. Dá pra fazer com pepino também, abobrinha, cenoura, etc...
#receitadesunomono @receitafacil @receitabarata #receitadeconserva #conserva #aprendaacozinhar #façavocemesmo #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #NatalOficial

Sunomono de Rabanete

Oi !!! Hoje a receita vem de longe, meu bem !!! Te apresentamos o Sunomono !!!
É muito comum você encontrá-la nos restaurantes japoneses, mas você pode e você pode fazer em casa em minutos e sai bem barato. A minha fiz com rabanetes e ficou por volta de R$ 10,00. Dá pra fazer com pepino também, abobrinha, cenoura, etc...
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Ingredientes

30 minutos
10 pessoas
  1. 12rabanetes sem descascar fatiados finamente (pode usar o mandolim, ou cortar muito, muito fino com a faca você escolhe)
  2. 1/4 de xícara de chávinagre de arroz
  3. 1/4 de xícara de cháaçúcar
  4. 1 1/2 colher de sopasal
  5. a gostogergelim (eu não coloquei)

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Lave muito bem os rabanetes, seque e fatie sem descascar de forma que fiquem muito finos. Coloque em uma peneira com o sal para que drene o liquido por 15 minutos.

  2. 2

    Enquanto isto misture o açúcar com o vinagre.

  3. 3

    Após 15 minutos esprema com as mãos os rabanetes fatiados para retirar todo excesso de liquido e coloque dentro de um vidro, regue com a mistura de açúcar e vinagre, completando com vinagre se necessário.

  4. 4

    Leve a geladeira e aguarde umas três horas para servir.

  5. 5

    Na hora de servir polvilhe com gergelim.

  6. 6

    Dica: minha sugestão é que você use como entrada, como complemento em saladas de folhas ou em sanduíches. Mas a criatividade é toda sua para descobrir outros pares perfeitos para ele. Divirta-se !!!

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Elianefariacozinhaafetiva
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Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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Comentários (4)

Sandro Tamman
Sandro Tamman @cook_108054194
nao vai ficar bom se vc quer o gosto do sunomono original.

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