Mini omeletes com queijo coalho e bacon

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Você só vai precisar de uma forma de cupcake ou forminhas individuais pra mudar a cara do omelete do dia a dia. E o melhor: é feito no forno, sem sujeira no fogão ❤

Mini omeletes com queijo coalho e bacon

Você só vai precisar de uma forma de cupcake ou forminhas individuais pra mudar a cara do omelete do dia a dia. E o melhor: é feito no forno, sem sujeira no fogão ❤

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Ingredientes

8 miniomeletes
  1. 8ovos batidos e temperados com sal e pimenta-do-reino (ou qualquer outro tempero ou erva que você queira acrescentar)
  2. a gostobacon picado em cubinhos e frito – não precisa deixar super torrado – na quantidade que você quiser
  3. a gostoqueijo coalho ralado – na quantidade que você quiser. Usei o queijo coalho por ser mais resistente a altas temperaturas, mas você pode usar outro
  4. a gostocebola picadinha

Instruções de cozinha

  1. 1

    Unte a forma de cupcake ou as forminhas individuais com óleo vegetal. Coloque no fundo delas uma porção de cebola, uma de bacon e uma de queijo – respeite o tamanho da sua forminha.

  2. 2

    Coloque o ovo batido em cada uma delas, deixando um espaço da borda da forma para que o ovo cozinhe e cresça.

  3. 3

    Leve a forma ao forno pré aquecido por 15 a 20 minutos – ou até que os mini omeletes estejam douradinhos. O tempo de forno pode variar, portanto, fique de olho!

  4. 4

    Dica da Mô: como o queijo e o bacon já tem sal, tome cuidado com a quantidade de sal que coloca nos ovos.

  5. 5

    Dica da Mô: outras boas opções de recheio são pimentões picadinhos, cenoura ralada, abobrinha, cheiros verdes ou tomate.

  6. 6

    Essa quantidade de ovos rende 8 mini omeletes.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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