Essa receita quem me passou foi uma italiana, de Roma, que me disse que este é o jeito certo de fazer carbonara. Tive que adaptar porque não achei o queijo original, pecorino e o guanciale, por isso usei parmesão e bacon.

Fui cortar os ingredientes para um macarrão a carbonara e me empolguei.......acabei cortando ingredientes que não vão na receita.....mas agora vão nesse macarrão!!!! 😫🤪😋😕😬🙊🙉🙈

Mimando você.Oi meu bem, como está sendo seu dia? A semana mal começou e já viemos cheios de novidades pra ti.Hoje é dia de um clássico da cozinha italiana :spaghetti alla carbonara.Alguns acreditam que esta delicia tenha sido inventada na região da Umbria pelos preparadores de carvão ( carbone em italiano quer dizer carvão).Outros acreditam que o nome deve-se a pimenta do reino, recém moída que projeta pequenos pontos negros sobre a massa.Fato é que esta maravilha que leva gemas, pimenta do reino e bacon ganhou o mundo e hoje está aqui, em suas mãos. Delicie-se.Tenha uma ótima Segunda !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem alto astral !! Fique bem !!!#spaghettiallacarbonara #ovos #receitasitalianas #receitasfaceis #receitaseconomicas #receitassimples #cookpad #cookpadbrasil #façaevenda #elianefariacozinhaafetiva #mulheresempreendedoras #womensupportwomen #vizinhasdoinsta #fiqueemcasa

A mais nova queridinha do momento!!!Sim, dando sequência ao tema de nossa semana, que é a Tapioca, hoje tiramos esta sábado lindo pra te ensinar a Fazer Crepioca.Ela recebe este nome por inspirar-se no preparo de outra delícia: o crepe e foi criada por Paulinha Boque . Basicamente é a mistura de goma de tapioca ( ou polvilho doce ) com ovo ou leite e a partir dai surgiram muitas variações, umas mais funcionais, outras mais calóricas, além de versões mais neutras, doces, salgadas e inclusive recheadas.O mundo é vasto, amor, e claro, o mundo da crepioca não é tão diferente disto não.A primeira versão que te damos hoje se parece e muito com um omelete, super inspirada na crepioca base. Amanhã, bom amanhã vamos usar os mesmos ingredientes e alterar a forma de fazer, criando uma crepioca mais rústica e na minha opinião, super, super saborosa. Faça a que te ensino agora, depois experimente fazer a outra. É no acerto e erro que encontramos tudo que faz nosso coração bater mais forte e mais feliz. Ah, depois de fazer não esquece de voltar aqui e dividir comigo qual gostou ou se você faz de um jeito diferente. Amamos dividir, amamos aprender. Amamos está troca gostosa que sempre se dá quando estamos juntos por aqui. Abaixo receita, bom Sábado, amor !!!#elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #feculademandioca #gomadetapioca #receitacomtapioca #crepioca #brunch

A um certo tempo atrás postei minha receita favorita de carbonara, mas como sou uma pessoa curiosa na cozinha e sempre busco o melhor das receitas, sempre faço outros testes, e em certo dia vi um programa na tv, onde a apresentadora fazia duas carbonaras, uma com e outra sem creme de leite, pra testar e dizer qual era a melhor, mas eu sempre faço "sem creme de leite" e a apresentadora não escolheu sua favorita, então fui a luta por uma receita que me agradace e testei.E sinceramente, estou apaixonada pelo resultado obtido nessa receita e tive que compartilhar por aqui.I 💜 🥓#diadomacarrao

Macarrão marcante e delicioso de origem italiana muito popular nos anos 80, comi pela primeira vez na Cantina Gigio (SP) e busquei uma receita, testa aí e diz como ficou! Manda foto!

Estou testando as receitas de carbonara para encontrar a que consigo reproduzir direito. Nessa errei a temperatura da panela onde estava o bacon e isso fez o molho ficar com alguns gruminhos. Ficou muito saboroso, mas ainda não ficou perfeito.

Separa a batata, o couve e a calabresa que hoje tem caldo verde!Nessa receita você pode usar a linguiça defumada que quiser (portuguesa, paio) e também colocar bacon.#ArraiaCookpad

Descobri essa receita vendo o programa do Rodriugo Hilbert. Achei tão simples e saborosa, porque a junçãl do doce da banana com o salgado do bacon fica ótimo!

Conheci essa receita ainda adolescente. E a primeira vez que provei, me apaixonei!Foi o primeiro prato que preparei para meu amor, há 17 anos atrás! 🥰Desde então, passou a fazer parte dos eventos especiais em família!Simples, rápida e deliciosa!Um gratinado de batatas com creme de leite, bacon, cebola, champignon, azeitonas e salsa! É fantástico!#receitasdeamorcookpad

Receita fácil e rápida. Pode substituir a pancetta por bacon mas a receita fica muito mais interessante com pancetta.. Nem se compara

Eis um clássico simples e delicioso, que eu nem lembrava mais como fazer, até uma amiga postar uma receita do Tudo Gostoso e eu ficar babando e colocá-la em prática no nosso almoço de hoje.#comidasfavoritas#diadomacarrao

Receita tradicional Italiana.

Essa receita é muito prática e rápida, e ao mesmo tempo sofisticada. Fica uma delicia!

Aprendi essa receita com meu sócio Chef Ton Teixeira, receita de origem italiana, reza a lenda que preparadores de carvão faziam nas minas e por isso o nome e pimenta do reino lembra a poeira de carvão. Primeira vez que fiz errei e virou um omelete de macarrão, agora aprendi, testa aí, tira a foto e diz como ficou!

Uma delícia de macarrão com molho, bacon e presunto!!!

Oi !!! E não é que não resistimos e estamos aqui outra vez !!!Sim, a versão de hoje é uma crepioca mais consistente, com sabor bem marcante e com textura encorpada, rústica mesmo. Nela, o sabor delicado e a textura suave cedem espaço para um sabor muito mais marcante e uma textura mais consistente. E é bom ??? Bom, aqui em casa esta é a versão que reina absoluta e que te sugerimos prová-la também.Os ingredientes são os mesmos, mas a maneira de fazer completamente diferente. Prepare por ai e depois me diga qual destas versões tocou mais forte teu coração. Ótimo Sábado. Receita abaixo pra ti !!!Te desejamos um ótimo Sábado. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #feculademandioca #gomadetapioca #receitacomtapioca #crepioca #brunch #foodlover #foodblogger #foodstagram #crepiocafit #receitaslowcarb

Uma receita super fácil de preparar, com poucos ingredientes e que pode ser incrementada com o que mais tivermos na geladeira!

Você só vai precisar de uma forma de cupcake ou forminhas individuais pra mudar a cara do omelete do dia a dia. E o melhor: é feito no forno, sem sujeira no fogão ❤

Na cozinha chinesa o Stir Fry se faz cozinhando os ingredientes rapidamente e à altas temperaturas. É meio similar ao yakisoba.

Essa receita aprendi aqui na Itália 🇮🇹! Sou apaixonada pela cozinha italiana 👩🏻‍🍳Vídeo completo na minha página do Instagram @la.cucina.di.carolina

Essa receita é um atalho para o Mac'n cheese. No verão os supermercados vendem mistura pra fondue de queijo bem barato então eu aproveito. Dá pra fazer também aproveitando a sobra do fondue de queijo.

Oi !!! Vou te contar que uma das coisas que mais me faz amar a cozinha é saber que ela pode eternizar momentos.Sim, difícil encontrar quem não lembre com carinho de uma receita da infância ou de um outro momento de vida especial.Pois bem, hoje nossa receita é uma ponte, que liga no tempo nossa seguidora Andrea com a avó querida.A receita chama-se Barriga Vazia, tem sabor adocicado, mas não leva açúcar e a origem do nome é porque o tal bolinho, depois de assado é bem saboroso mas oco, ou seja, tem espaço para você rechear como o que quiser.Na vida também é assim. Nossos espaços vazios podem ser preenchidos com o que escolhemos. Escolher bem o que levamos dentro de nós faz total diferença, assim como no bolinho.Torcemos para que você escolha carregar dentro de ti só o que te traz paz e alegria e deixar para lá as bobagens que nada acrescentam, sem rancor, sem ressentimento, sem nada. Apenas abraçando o que torna leve e feliz.Boa noite, meu bem !!! Amanhã abrimos teu dia com uma mensagem boa. #focoforçaefé #acreditacolega #acrediteemvoce #paz #saude #felicidade #barrigavazia #receitadevó #cookpad #cookpad_br #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #receitaparaanonovo #receitaparaceia #receitaeconomica #calendário2021 #receitascaseiras #eufiz #desafiodasemana #appdereceitas #appcomreceitas #cozinhapartilhainspira #façaumareceita #2021

Oi !!! Como está sendo sua Quinta ???Pois hoje vamos te ensinar mais uma receita de crepioca, barata, fácil, econômica e muito, muito saudável.Ela é perfeita para aqueles dias que você quer preparar uma refeição rápida mas sem abrir mão da qualidade e do sabor. Também é uma maravilha para aproveitar os itens que temos na geladeira, com esta receita fizemos exatamente isto, fizemos uma crepioca rustica e recheamos com azeitonas, tomates confit , muçarela e requeijão. Ficou perfeita, leve e bem saborosa e é por isto que queremos muito dividir a receita contigo. Ah. e nem preciso te dizer que dá para você adaptar com os itens que você tem em casa, experimente e depois divida conosco os resultados, amamos te ver feliz.Te desejamos uma ótima Quinta. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #feculademandioca #gomadetapioca #receitacomtapioca #crepioca #brunch #foodlover #foodblogger #foodstagram #crepiocafit #receitaslowcarb #tomateconfit #muçarela #azeitonas #azeitona

A receita original vai bacon, mas eu só tinha calabresa e fiz assim.

Você pode colocar um pedaço de papel manteiga sobre a massa ainda crua e cobrir esse papel com grãos de feijão se quiser - ajuda a massa a não levantar enquanto pré assa!Você pode usar outros recheios: alho poró, bacon, legumes, espinafre...

Esse é um prato muito simples, mas que sempre agrada. O recheio pode variar conforme a imaginação do cozinheiro, ou o que tiver na geladeira. Esse eu fiz com restos de frango desfiado e molho de queijo.

Receita da Larica Vegana (@luisa_motta)