Sobremesa gelada de manga (Clafoutis de Manga e coco)

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Para se servir em grandes colheradas!! Assim como pede a vida !!!

Oi meu bem, correu tudo bem contigo ??? Então, hoje tem uma receita bem gelada e fresquinha feita com manga: o clafoutis de manga.

Esta deliciosa frutinha ajuda fortalecer a imunidade, faz bem ao coração, protege a visão, melhora a memória, retarda o envelhecimento da pele e ainda há estudos dizendo que ela ajuda a prevenir o câncer. Ou seja, muitos benefícios pra gente aliados a uma explosão de sabor. Tudo o que você precisa e merece. Vamos a receita ???

Ótimo sábado para ti. Amanhã bem cedinho abrimos teu dia com uma mensagem alto astral. Cuide-se bem !! #clafoutisdemanga #cookpad #cookpad_br #manga #receitacommanga #helpnacozinha #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial

Sobremesa gelada de manga (Clafoutis de Manga e coco)

Para se servir em grandes colheradas!! Assim como pede a vida !!!

Oi meu bem, correu tudo bem contigo ??? Então, hoje tem uma receita bem gelada e fresquinha feita com manga: o clafoutis de manga.

Esta deliciosa frutinha ajuda fortalecer a imunidade, faz bem ao coração, protege a visão, melhora a memória, retarda o envelhecimento da pele e ainda há estudos dizendo que ela ajuda a prevenir o câncer. Ou seja, muitos benefícios pra gente aliados a uma explosão de sabor. Tudo o que você precisa e merece. Vamos a receita ???

Ótimo sábado para ti. Amanhã bem cedinho abrimos teu dia com uma mensagem alto astral. Cuide-se bem !! #clafoutisdemanga #cookpad #cookpad_br #manga #receitacommanga #helpnacozinha #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

1 hora
8 pessoas
  1. 2mangas maduras picadas em fatias
  2. 150 gramasaçúcar
  3. 60 gramasamido de milho (maizena)
  4. 2 colheres de sopa bem cheiascoco ralado
  5. 25 gramasmargarina ou manteiga
  6. 200 gramascreme de leite
  7. 250 gramasleite
  8. 2ovos e + 2 gemas
  9. 1 punhadogrande de amêndoas

Instruções de cozinha

1 hora
  1. 1

    Lave e descasque as mangas. Corte em fatias e reserve.

  2. 2

    Leve uma panela ao fogo com a margarina, após derreter junte a manga e 50 gramas de açúcar. Cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos para caramelizar e reserve.

  3. 3

    Dissolva o amido de milho no leite e reserve.

  4. 4

    Bata na batedeira os ovos, as 2 gemas e 100 gramas de açúcar até formar uma massa bem clara e espumosa. Misture com o amido de milho dissolvido no leite e o coco ralado.

  5. 5

    Em uma forma coloque as mangas caramelizadas e por cima o creme reservado.

  6. 6

    Leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido.

  7. 7

    Enquanto isto leve uma frigideira ao fogo, quando estiver bem quente, coloque as laminas de amêndoas e toste rapidamente. Retire do fogo e transfira as amêndoas para um prato para brecar o cozimento.

  8. 8

    Passado os 20 minutos de forno, despeje as amêndoas por cima e retorne ao forno por mais 10 minutos (ou até a sobremesa estar assada e corada).

  9. 9

    Retire do forno, aguarde esfriar e leve a geladeira.

  10. 10

    Pronto, meu bem !!! Faça a festa !!!

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
em
Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
Saiba mais

Comentários

Receitas similares