Ovo de Páscoa na travessa

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Oi !!! Como foi seu dia, correu tudo bem ???

Pois hoje prepare-se: vamos te ensinar uma receita de ovo de páscoa na travessa perfeita, que fica até com casquinha e tudo. Uma verdadeira explosão de sabores para você que ama muito chocolate.

E tem mais, se você pode preparar na Quinta-Feira e só voltar na cozinha para cozinhar se quiser, porque o rendimento é ótimo. Vamos a receita ???

Tenha uma ótima noite !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem alto astral !! Fique bem !!! #ovodepascoanatravessa #receitadeovodepascoanatravessa #chocolate #chocolateaoleite #chocolatemeioamargo #receitadesobremesaparapascoa #sobremesaparapascoa #receitaeconomicaparapascoa #cookpad #cookpadbrasil #peceitaparapáscoa2021 #façaevenda #elianefariacozinhaafetiva #páscoa2021 #receitadiferenteparapascoa #PascoaemCasa

Ovo de Páscoa na travessa

Oi !!! Como foi seu dia, correu tudo bem ???

Pois hoje prepare-se: vamos te ensinar uma receita de ovo de páscoa na travessa perfeita, que fica até com casquinha e tudo. Uma verdadeira explosão de sabores para você que ama muito chocolate.

E tem mais, se você pode preparar na Quinta-Feira e só voltar na cozinha para cozinhar se quiser, porque o rendimento é ótimo. Vamos a receita ???

Tenha uma ótima noite !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem alto astral !! Fique bem !!! #ovodepascoanatravessa #receitadeovodepascoanatravessa #chocolate #chocolateaoleite #chocolatemeioamargo #receitadesobremesaparapascoa #sobremesaparapascoa #receitaeconomicaparapascoa #cookpad #cookpadbrasil #peceitaparapáscoa2021 #façaevenda #elianefariacozinhaafetiva #páscoa2021 #receitadiferenteparapascoa #PascoaemCasa

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

1 hora
20 pessoas
  1. 3 caixinhasleite condensado (395 gramas cada)
  2. 2 colheres de sopaamido de milho
  3. 2 caixasleite (use como medida a caixinha de leite condensado)
  4. 1 caixinhacreme de leite (200 gramas)
  5. 6gemas
  6. 1 colher de cháessência de baunilha
  7. 2 barraschocolate 1/2 amargo (cada barra com 90 gramas: 180 gramas total)
  8. 2 barraschocolate ao leite (cada barra com 90 gramas: 180 gramas total)
  9. 1/2 xícaracastanha de caju picada (se preferir use nozes, castanha do pará ou amendoim torrado sem casca)

Instruções de cozinha

1 hora
  1. 1

    Peneire as gemas sobre uma tigela, para retirar a membrana e neutralizar o sabor do ovo.

  2. 2

    Coloque o amido de milho em uma tigela e vá despejando o leite pouco a pouco e mexendo (este processo evita que formem bolinhas difíceis de desfazer).

  3. 3

    Em uma panela coloque as três latas de leite condensado, as gemas peneiradas, o leite no qual dissolveu o amido. Leve ao fogo baixo e mexa até que ferva e engrosse, ganhando consistência de mingau. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Espere esfriar acrescente o creme de leite e reserve este creme de baunilha.

  4. 4

    Coloque o chocolate 1/2 amargo em uma tigela refratária e o chocolate ao leite em outra. Leve ao microondas para derreter (*).

  5. 5

    Sobre o chocolate 1/2 amargo derretido despeje 2/3 do creme de baunilha. Reserve este creme de chocolate 1/2 amargo.

  6. 6

    Montagem:

  7. 7

    Em uma travessa, de preferência transparente, coloque metade do creme de chocolate 1/2 amargo e nivele com a ajuda de uma colher levemente molhada. Leve ao freezer (**) por 15 minutos para endurecer e não misturar as camadas.

  8. 8

    Retire a travessa do freezer, despeje o creme de baunilha, nivele com uma colher levemente molhada, despeje as castanhas de caju picadas, leve novamente ao freezer por mais 15 minutos para endurecer.

  9. 9

    Retire a travessa do freezer, despeje com o auxílio de uma colher a última parte do creme de chocolate 1/2 amargo. Vá espalhando com cuidado, com auxílio de uma colher levemente molhada para nivelar o creme. Terminado o processo, despeje o chocolate ao leite derretido e volte ao freezer por 20 minutos. Retire. Está prontinho para servir.

  10. 10

    (*) Derreter o chocolate:

    Microondas: coloque o chocolate picado em uma travessa refratária, leve ao microondas para derreter. Aqui em casa derreteu em 40 segundos. Colocamos 30 segundos, retiramos, mexemos e depois voltamos ao microondas por mais 10 segundos.

    Fogão: Leve ao fogo uma panela com 2 copos de água, assim que ferver desligue e sobre ela coloque uma travessa com o chocolate picado de tal forma que a travessa não toque a água fervida. O chocolate vai derreter com o vapor.

  11. 11

    (**) ou congelador.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
em
Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
Saiba mais

Comentários (4)

Wayna Wagner
Wayna Wagner @Waynawagner
Meu Deus! 🤤 Eliane essas suas receitas são de dar água na boca! Menina... Sou sua fã!

Receitas similares