Acompanhamento para alheira

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Pitou @pitou74
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Muita gente não sabe o que fazer para acompanhar uma alheira, existe a tradicional batata cozida com grelos e a versão melhorada batata frita e ovo estrelado, aqui deixo uma sugestão diferente, aqui em casa já é um sucesso

Acompanhamento para alheira

Muita gente não sabe o que fazer para acompanhar uma alheira, existe a tradicional batata cozida com grelos e a versão melhorada batata frita e ovo estrelado, aqui deixo uma sugestão diferente, aqui em casa já é um sucesso

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Ingredientes

40 minutos
3 pessoas
  1. 5batatas grandes
  2. 3cenouras
  3. 300 grepolho lombardo
  4. 3ovos
  5. q.b.Azeite, alecrim, sal e alho

Instruções de cozinha

40 minutos
  1. 1

    Comece por cortar as batatas e as cenouras em cubos leve a cozer, quando estiver a ferver junte o repolho cortado em tiras

  2. 2

    Pique o alho e coloque no fundo de um tabuleiro tipo pirex.

  3. 3

    Quando os legumes estiverem cozidos misture tudo no tabuleiro e regue com bastante azeite e leve ao forno durante 30 minutos a 180° C.

  4. 4

    Coza os ovos, quando estiverem cozidos corte às rodelas e coloque em cima dos legumes ou sirva os ovos inteiros dependendo do gosto, tempere com alecrim.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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