Bolinhos com mirtilos e raspas de limão

Se tem uma coisa que eu não gostava de comer nessa vida é raspa de limão. De sentir raspa de limão entre os dentes. Que agonia mastigar com isso! Hahahahaha passei anos ignorando o sabor que a casca traz pras receitas e fazendo sem elas mesmo. Agora tenho dado uma nova chance, uma receita aqui outra ali, dosando do meu jeito pra não correr o risco de fazer e não conseguir comer por conta do "nervoso" que me dá. Tentei esses bolinhos - encontrei a receita num pacote de açúcar - pra usar os primeiros mirtilos frescos que eu comi na vida, e deu certo: as raspas de limão siciliano que coloquei foram fundamentais pro resultado final. Receita 👇
Bolinhos com mirtilos e raspas de limão
Se tem uma coisa que eu não gostava de comer nessa vida é raspa de limão. De sentir raspa de limão entre os dentes. Que agonia mastigar com isso! Hahahahaha passei anos ignorando o sabor que a casca traz pras receitas e fazendo sem elas mesmo. Agora tenho dado uma nova chance, uma receita aqui outra ali, dosando do meu jeito pra não correr o risco de fazer e não conseguir comer por conta do "nervoso" que me dá. Tentei esses bolinhos - encontrei a receita num pacote de açúcar - pra usar os primeiros mirtilos frescos que eu comi na vida, e deu certo: as raspas de limão siciliano que coloquei foram fundamentais pro resultado final. Receita 👇
Instruções de cozinha
- 1
Aqueça o forno a 200°, raspe um limão siciliano (tente não raspar a parte branca) e prepare as forminhas.
- 2
Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
- 3
Em outra tigela, misture açúcar, ovo, leite e óleo.
- 4
Misture os conteúdos das duas tigelas com as raspas de limão siciliano e os mirtilos.
- 5
Divida o conteúdo em forminhas e leve para assar por 35 minutos ou até dourar.
Cooksnaps
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