Bolinhos com mirtilos e raspas de limão

Cozinha da Mô
Cozinha da Mô @cozinhadamo
SP

Se tem uma coisa que eu não gostava de comer nessa vida é raspa de limão. De sentir raspa de limão entre os dentes. Que agonia mastigar com isso! Hahahahaha passei anos ignorando o sabor que a casca traz pras receitas e fazendo sem elas mesmo. Agora tenho dado uma nova chance, uma receita aqui outra ali, dosando do meu jeito pra não correr o risco de fazer e não conseguir comer por conta do "nervoso" que me dá. Tentei esses bolinhos - encontrei a receita num pacote de açúcar - pra usar os primeiros mirtilos frescos que eu comi na vida, e deu certo: as raspas de limão siciliano que coloquei foram fundamentais pro resultado final. Receita 👇

#caminhodossabores

Bolinhos com mirtilos e raspas de limão

Se tem uma coisa que eu não gostava de comer nessa vida é raspa de limão. De sentir raspa de limão entre os dentes. Que agonia mastigar com isso! Hahahahaha passei anos ignorando o sabor que a casca traz pras receitas e fazendo sem elas mesmo. Agora tenho dado uma nova chance, uma receita aqui outra ali, dosando do meu jeito pra não correr o risco de fazer e não conseguir comer por conta do "nervoso" que me dá. Tentei esses bolinhos - encontrei a receita num pacote de açúcar - pra usar os primeiros mirtilos frescos que eu comi na vida, e deu certo: as raspas de limão siciliano que coloquei foram fundamentais pro resultado final. Receita 👇

#caminhodossabores

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

  1. 1ovo
  2. 1 e 1/2 xícara farinha de trigo
  3. 3/4 de xícara açúcar cristal ou demerara
  4. 1 pitadasal
  5. 1/2 xícaraleite
  6. 1/2 xícaraóleo
  7. raspas de 1 limão siciliano
  8. 1 caixinhamirtilos frescos lavados 125 g
  9. 1 colher de sopafermento químico

Instruções de cozinha

  1. 1

    Aqueça o forno a 200°, raspe um limão siciliano (tente não raspar a parte branca) e prepare as forminhas.

  2. 2

    Em uma tigela, misture os ingredientes secos.

  3. 3

    Em outra tigela, misture açúcar, ovo, leite e óleo.

  4. 4

    Misture os conteúdos das duas tigelas com as raspas de limão siciliano e os mirtilos.

  5. 5

    Divida o conteúdo em forminhas e leve para assar por 35 minutos ou até dourar.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cozinha da Mô
Cozinha da Mô @cozinhadamo
em
SP
https://www.instagram.com/cozinhadamo/Embaixadora Cookpad SP 🔸 receitas e experiências culinárias🍽️ Cozinhar empodera ✊
Saiba mais

Comentários

Receitas similares