Legumes no Wok

Name: Legumes no Wok
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 colher de sopa óleo de coco; 2 colheres de sopa molho de soja; 2 cenouras; 2 dentes alho; 1 cebola; 1 pimentos; 1 curgete; a gosto chalotas; q.b. pimenta

Francisco Pereira @fpereira

Lisboa, Portugal

Legumes no Wok

Francisco Pereira @fpereira

Guardado

Ingredientes

1 colher de sopaóleo de coco
2 colheres de sopamolho de soja
2cenouras
2 dentesalho
1cebola
1pimentos
1curgete
a gostochalotas
q.b.pimenta

Guardado

Passos

1

Lavar e cortar os legumes em juliana, cortei com a Borner bem fino.
2

Levar a frigideira com o óleo de coco e refogar bem a cebola e o alho picados.
3

Juntar todos os legumes finamente cortados.
4

Temperar e adicionar o molho de soja.
5

Finalizar com pimenta.
6

Acompanhei com ovo e brocolos cozidos.