Bolo de banana com aveia

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A aveia traz saciedade por ter fibras além de deixar o bolo mais leve. Para adocicar usaremos a uva passa e castanha de caju. Nesta receita não vamos utilizar a farinha de trigo. Vamos experimentar?😊

Bolo de banana com aveia

A aveia traz saciedade por ter fibras além de deixar o bolo mais leve. Para adocicar usaremos a uva passa e castanha de caju. Nesta receita não vamos utilizar a farinha de trigo. Vamos experimentar?😊

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Ingredientes

1 hora
4 pessoas
  1. 4bananas maduras
  2. 3ovos
  3. 250 gramasaveia
  4. 1 xícaraaçúcar demerara ou mascavo
  5. 1/2 xícarade óleo
  6. 1/2 xícarade uva passa e de Castanha de caju
  7. 1 colher de sobremesaDe canela
  8. 1 colher de sopafermento em pó

Instruções de cozinha

1 hora
  1. 1

    Bata as claras em neve e ponhas as gemas no liquidificador.

  2. 2

    Junte ao liquidificador o óleo, aveia e o açúcar e a canela. Bata até formar uma massa.

  3. 3

    Acrescente a massa às claras em neve e mexa todos os ingredientes. Finalize acrescentando a castanha com as passas e o fermento.

  4. 4

    Unte a forma com óleo de Coco e ponha algumas castanhas e passas no fundo da forma.

  5. 5

    Jogue a massa e ponha para assar a 180 graus por 35 minutos em média. Se desejar assista ao vídeo desta receita no Canal Eliana Galego Vitamina E.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Cozinheira funcional e paixão por comida saudável que nos permite mais saúde.Tenho canal 👉 Eliana Galego Vitamina E e espero que gostem da minha contribuição 😋 insta: @elianafgalego
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