Salada de Pimentos assados
Paulina @paulinanacozinha
Instruções de cozinha
- 1
Assar os pimentos no braseiro forte, torrar até a polpa ficar tenra.
- 2
Tirar da brasa e dar um banho de água fria para soltar as cascas, esfregar um no outro e a casca descola-se facilmente.
- 3
Com as mãos, rasga-se grosseiramente os pimentos em tiras largas e tempera-se com lâminas de cebola, sal, azeite e vinagre.
- 4
Junta-se o tomate e envolve-se tudo.
Cooksnaps
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