A primeira vez que comi o cuscuz nordestino foi no café da manhã de uma pousada no Recife. Na época eu fiquei maluco com esse prato. Comia todos os dias de manhã. Meu trabalho na cidade acabou, voltei para o Rio e não pensei mais no caso. Vários anos depois minha mulher na época foi passar uns dias em Natal com as filhas e voltou de lá encantada com esse prato. Tanto que trouxe uma cuscuzeira na bagagem. Desde então sempre tem cuscuz de manhã. O relacionamento acabou, mas o cuscuz de manhã permanece rsss

#ABCdasReceitas Essa animação se passa em uma cidade japonesa fictícia chamada "Megasaki", que tem um prefeito do mal, que sanciona uma lei absurda, que envia todos os cachorros da cidade para uma ilha isolada. Um garotinho de 12 anos tem a missão de resgatar seu melhor amigo, seu doguinho Spots da ilha, e é aí que tudo acontece! Não sou muito de assistir animação, mas essa é linda demais, cheia de gatos carrancudos (❤️), dogs fofos e crianças inteligentes. A cena que me inspirou me causa um mix de sensações, não muito boas, mas resolvi me aventurar a fazer sushi pela primeira vez graças a essa cena. Acho que foi a coisa mais difícil que eu já fiz na cozinha 😂 e não sei se vou fazer novamente, mas fica aqui o registro que qualquer pessoa pode fazer algo parecido com sushi em casa, que fique gostoso e com peixes que nascem nas árvores 😁 Ahhh e eu não posso deixar de mencionar que aprendi a fazer a base para os sushis no canal Larica Vegana (maravilhoso) e o arroz pra sushi no canal do Nandu Andrade 🙏 E já peço perdão a qualquer pessoa japonesa que venha a se ofender 😂

Receita francesa do século XVIII, prato rústico típico da região da Provença. Muito simples de fazer.Um lembrete importante: a quantidade de ingrediente varia conforme o tamanho do refratário.

Prato para os dias quentes e super fácil de fazer! Típico do Havaí.

Receitinha de sanduiche típico dos anos 90! #orgulhocringe

Barreado é prato típico do litoral do Paraná, não existe em nenhum outro lugar, é único. Tem registros históricos há mais de 200 anos nos sítios do litoral do Paraná, inclusive nas ilhas do litoral. Na década de 80 começou a ganhar destaque em Morretes. Ele tem essa característica, de ser a identidade de uma região. Nos restaurantes de Morretes, os garçons começaram com a brincadeira de fazer o pirão da farinha e virar sobre a cabeça dos clientes e ver se cairia. Prato forte e muito saboroso #TradicionalParanaense

#ABCdasReceitasEssa receita é para duas pessoas. Para uma porção individual, use a metade dos ingredientes 😋

Está é uma receita que me lembra muito a minha infância, é tradicional do meu estado Tocantins. Além de muito saborosa 😋#TradicionalTocantinense

Um dos pratos mais pedidos nos restaurantes japoneses!!

Cuscuz é um prato tradicional do "meu país" Pernambuco e não poderia deixar de compartilhar essa receita aqui 💕

Massa simples e saborosa à base de azeite, alho e pimenta calabresa, típico da região de Nápoles. A manteiga vai dar uma cremosidade ao molho que vai formar, mas não é tradicional. A finalização com a farofinha de pão vai dar um sabor e crocância extras.

Quem é do nordeste ama essa combinação cuscuz com tripa frita é uma delícia !!

Essa receita é ótima para quem quer aproveitar a carne de domingo e fazer um almoço lindão na segunda.

Pode ser só com queijo também, ralado ou fatiado, do jeito que preferir

Ideal para um almoço de domingo, ou até mesmo na ceia de NatalCréditos a receita @cozinha_da_dea

O cuscuz maranhese, também conhecida como cuscuz de milho, é um prato simples de fazer, barato e muito nutritivo, herança da cozinha norte-africana, trazido para o Brasil pelos colonizadores portugueses. É feito com farinha de milho em flocos umedecida e cozida no vapor, e se assemelha a um bolo quando é cozido na cuscuzeira. Na falta da cuscuzeira pode ser ser feito no prato (cuscuz no prato) e cozido no vapor em uma panela grande. Faz parte do tradicional café da manhã do maranhese e geralmente está presente em todas as refeições - em alguns outros estados é até mesmo servido como alternativa ao pão.O cuscuz com coco é a versão mais conhecida desta receita, enriquecida com coco. Existem também outras versões regionais como o cuscuz com tapioca e o cuscuz com manteiga, bem diferentes porém desta receita. #tradicionalMaranhese

Prato típico da região Norte, especialmente no Pará. Um prato bem requisitado na época do círio em Belém. É preparo com tucupi é jambu, servido com arroz branco e farinha d'água de mandioca.

Essa receita é tradicionalmente mexicana da cidade de Sonora, a segunda maior cidade do México.

Um prato tradicional da China, mas, muito apreciado por japoneses.

Comprei essas tiras de soja da Sora e fiz algo que eu não comia faz tempo, tirinhas com ervilha e molho. Com arroz é show!

Que tal preparar um delicioso Cuscuz de Frigideira / Tapioca de Cuscuz? Aprenda como é fácil fazer este Cuscuz !!! É simplesmente irresistível, confira o passo a passo.

A salada de cuscuz marroquino é um prato refrescante, com ingredientes frescos, perfeita para o calor que faz aqui no Brasil na maior parte do ano.Pesquisando descobri que a origem do cuscuz marroquino é o norte da África, ou Maghreb – em termos geográficos mais modernos, a região inclui Marrocos, Saara Ocidental, Argélia e Tunísia, além da Mauritânia e a Líbia.Os povos berbere foram os responsáveis pela difusão do uso do cuscuz na alimentação em todo o continente, que foi trazido ao Brasil no século XV.Esse cuscuz é feito de trigo, diferente dos que a gente tá acostumada a consumir por aqui, que usam variações de farinhas de milho ou de mandioca.Vou deixar uma sugestão de quantidades, mas você pode adaptar pra fazer menos ou mais - é só calcular as proporções!

É uma receita vintage, fazíamos muito nos anos 1980. É sobremesa tradicional dos almoços de domingo, dos churrascos em família, das férias no sítio e na praia.

Combinação perfeita para um cafezinho...

Receita do The Chef com Edu e da chefe @mimajzoub

#saboresbrasileiros a feijoada pertence ao Brasil todo! Aqui na capital paulista, a feijoada é servida como prato feito, o famoso "PF" todas as quartas-feiras nos restaurantes que atendem aos trabalhadores na hora do almoço. Essa versão é vegana, leve e muito saborosa! Vai tofu e "bacon" de cenoura! Sirva com arroz, couve, farofa, banana frita...

sempre gostei de yakisoba e queria fazer diferente com cogumelos e adicionei o REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSÓDIO - AJINOMOTO, fiz para consumir em casa gostei tanto do sabor da receita que fiz para vender.

Sanduiche tradicionalíssimo na cidade de São Paulo #TradicionalPaulistaHistória do lanche:Inaugurado em 24 de março de 1922 durante a Semana de Arte Moderna, o bar Ponto Chic recebeu a visita de um bauruense anos depois. Casimiro Pinto Neto foi um radialista que, em 1931, ingressou na Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo, no Largo de São Francisco, onde era conhecido pelo apelido de Bauru. Ele era frequentador do Ponto Chic e, em uma noite de 1936, atrasado para uma partida de sinuca, pediu a um funcionário do local para montar o famoso lanche pela primeira vez.“Era um dia que eu estava com muita fome. Cheguei para o sanduicheiro Carlos e falei para abrir um pão francês, tirar o miolo e botar um pouco de queijo derretido dentro. Depois disso o Carlos já ia fechando o pão eu falei: 'calma, falta um pouco de albumina e proteína nisso'. Eu tinha lido em um opúsculo livreto de alimentação para crianças, da Secretaria de Educação e Saúde, escrito pelo ex-prefeito Wladimir de Toledo Pisa, também frequentador do Ponto Chic , que a carne era rica nesses dois elementos. Então falei para botar umas fatias de rosbife junto com o queijo. E já ia fechando de novo quando eu tornei a falar: falta vitamina, bota aí umas fatias de tomate. Este é o verdadeiro Bauru”, disse Casemiro em depoimento publicado enquanto vivo. Ele morreu em dezembro de 1983, aos 69 anos.

Sabe aquele dia que você quer fazer uma coisa diferente, sem gastar muito e que seja bem fácil também ? Pois é, a dica de hoje é Yakissoba de legumes. Fácil, saudável, delicioso. Experimente. Esta receita é perfeita e é toda sua!!!

Escabeche é um método de conservação de alimentos à base de vinagre, azeite e vinho, típico da Espanha e países latino-americanos. Hoje, com o advento da refrigeração, o escabeche é mais suave e é mais um realçador de sabores do que propriamente uma conserva. Experimente "escabechar" frutos do mar, carnes, aves e vegetais, ficam maravilhosos!