Shakshuka
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Eu amo porque é super prático! Basta ter um bom molho vermelho no congelador e você tem uma janta pronta em 10 minutos!
Shakshuka
Eu amo porque é super prático! Basta ter um bom molho vermelho no congelador e você tem uma janta pronta em 10 minutos!
Instruções de cozinha
- 1
Comece fritando a cebola, depois o alho. Acrescente os temperos e aqueça um pouco as especiarias. Depois acrescente o pimentão cortado em cubos bem pequenininhos e deixe cozinhar tudo bem.
- 2
Acrescente a passata de tomate e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
- 3
Com uma espátula, abra duas cavidades no molho - é nesse espaço que os ovos irão cozinhar. Quebre os ovos numa tigela, um de cada vez, e transfira com cuidado à frigideira. Tempere cada ovo com uma pitada de sal e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
- 4
Passados os 5 minutos tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até que as claras fiquem cozidas e as gemas permaneçam moles (se preferir as gemas cozidas, leve a frigideira ao forno preaquecido a 180 ºC para finalizar o cozimento). Sirva a seguir com pão italiano.
Cooksnaps
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Eu adoro cozinhar... principalmente as receitas que aprendi com a minha vó! Além disso, eu acredito que uma alimentação saudável pode ser prática e prazerosa, e por isso eu criei um canal no YouTube aonde falo disso e dou dicas práticas para você passar menos tempo na cozinha, comendo bem!Vem me seguir?! https://youtube.com/@ceciliapavan
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