Semana 3Amarelo e douradoProteína: ovo

Esse ano resolvi adaptar a clássica receita do mosaico de gelatina, numa versão zero açúcar e zero lactose. #janeiro #calendario25

Zero lactose e zero açúcar.#calendario25#aventalglobal24#abril

Aqui em casa não gosto de desperdício e acabei descobrindo 2 pacotes de sagu abertos, então fui na busca de receitas pra usar as bolinhas, fora pipoca e doce tradicional, achei essa do link abaixo, mas adaptei, agora posso comer pois sou bariátrica, então fiz com stevia e zero lactose.Link da receita original:https://cybercook.com.br/receitas/bolos/receita-de-bolo-de-sagu-110165

Esse bolo também é conhecido como bolo de macaxeira ou bolo de mandioca, vai depender do Estado q você mora, muito consumido nos festejos juninos, aqui em 🏠 faço ele o ano inteiro. Pra mim é o melhor bolo da vida 😍😍

Essa receita vi no Instagram da Personal Carol Borba e resolvi testar.

Na busca por um panetone diet e achando tudo muito caro, resolvi fazer essa versão, então adaptei pra ficar zero açúcar e zero lactose, fiz metade da receita com passas e nozes (rendeu 7 mini panetones de 110g) e a outra metade da massa fiz com gotas de chocolate (1 chocotone de 570g).

Bolo de aipim é sempre uma delícia. Mas minha avó Tuti ralava na mão como eu fiz, e espremia em um paninho de prato tirando parte do polvilho.Era tudo muito especial.Detalhe: O ralado era feito de lata de marmelada vazia furada com prego.Eu gostava muito de fazer.kkk

Fiz uma cirurgia e estou com uma diet bem restrita, onde não posso comer gordura, então meu marido improvisou bolinhos sem gordura e sem lactose.

#MinhasReceitasFavoritas#GlobalApron2024#aventalglobal24

Semana 4#primaveraIngredientes:#laranja#maçã#farinhadetrigo

Bolo de aipim é muito tradicional nas festas juninas. Na minha infância, lembro de plantar o aipim com meu avô, depois colher. No São João, minhas tias quem preparavam o bolo, e eu fica por perto para ajudar. Era incrível! A gente começava cedo. Primeiro tinha que lavar e descascar o aipim, depois ralar. Ralávamos tanto aipim que os dedos saiam pinicados e com calos. Depois fazia a mistura. O leite de coco também éramos nós que fazíamos. Quando a mistura tava pronta na fôrma, eu e meus primos levávamos até uma padaria para assar. A gente pedia ao padeiro para colocar no forno dele, que era de lenha. Depois de algumas horas tínhamos que voltar a padaria para pegar o bolo assado. Voltávamos com as assadeiras nas mãos, com aquele cheirinho delicioso de bolo caseiro e bem feito. A mistura do aipim com coco tão magnífica. Quando enfim a gente cortava o bolo, era como um troféu. Aquele pedaço de bolo, todo tostadinho por fora e super cremoso por dentro. Mordia com muito amor, pois tinha tanto carinho envolvido no processo. Quando como hoje o bolo de aipim, pela memória, sempre volto a casa do meu avô!

Fiz essa receita cappuccino vegano de leite de coco em pó, e não me adaptei muito com o teor de gordura, pois além de bariátrica, recentemente retirei a vesícula, então tinha praticamente metade da receita ali me olhando todos os dias, então hoje resolvi criar algo novo, uma receita totalmente autoral e experimental, e ficou sensacional.#globalcookpadgames2024Time sobremesas: bolinho

Nessa época de festas Juninas sempre dá aquela vontade de comer um bolinho de milho, então procurei uma receita mais saudável e achei essa aqui do link abaixo, mas fiz algumas alterações, segue minha adaptação.Link da receita original:https://quadrofeminino.com/bolo-de-fuba-com-aveia-de-liquidificador/

Se você está em busca de uma receita brasileiríssima e cheia de sabor, temos uma sugestão ótima pra ti: O bolo de Aipim.Conhecido também como bolo de mandioca, bolo de macaxeira, bolo mané pelado ou bolo de tabuleiro, está delicia faz muito sucesso nas festas juninas e julinas e é a escolha perfeita se você não quer ou não pode consumir glúten.O preparo é bem simples, basta bater os ingredientes líquidos no liquidificador e despejar sobre os ingredientes secos e depois misturar bem e transferir para uma forma untada e levar para assar em forno pré-aquecido. Em menos de uma hora você terá um bolo delicioso esperando por tiTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #macaxeira #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #mandioca #aipim #bolodemacaxeira #bonstempos #tuneldotempo #vintage #anos80 #nostalgia #women_icons #bolodeaipim #bolomanepelado #bolodemandioca #bolosimples #semglutem #glutenfree#comidadevó

Bolo de aipim sempre foi aquela receita mitológica, que apenas os experts da cozinha dominavam. Na minha infância e adolescência, esse cabia apenas à minha prima Luzia, e estava muito relacionado às festas juninas, em virtude das colheita s... Depois minha tia Nil aprendeu a fazê-lo... e morando distante de casa a tanto tempo, me dei a ousadia de fazê-lo... esse da foto é o meu segundo bolo de aipim e foi feito numa tentativa de aproveitar um aipim que não amoleceu ao ser cozido... enfim postando a receita... esse é meu bolo favorito.#cafecombolo #arraialemcasa

Essa é uma versão sem açúcar, sem lactose e sem glúten.A receita original é com farinha de amêndoas, mas como eu não tinha substituí por farinha de aveia, mas também pode substituir por farinha de mandioca e dá super certo.P.S. também incluí uma cobertura diet delícia, porque bolo de cenoura combina com cobertura de chocolate. #calendario25#fevereiro

#globalcookpadgames2024Time sobremesas: bolo

Nunca fui muito fã do bolo de mandioca convencional. Então testei algumas receitas com ingredientes que me agradavam, e cheguei a esta deliciosa receita! #arraialemcasa

#DoceNovembro 💜 receitinha de bolo sem açúcar e sem leite!

Uma delicia e nem parece sem açúcar 😋😋

O bolo fica úmido e vai bem acompanhado de chimarrão ou chá.