Pão de "Queijo" sem lactose

Aqui em casa adoramos pão de queijo, mas como temos um intolerante à lactose, não podemos usar o queijo. E essa receita é perfeita para a substituição do tradicional pão de queijo. Vai muito bem no lanche da tarde, dá até pra rechear com um doce ou uma pastinha dentro. Fica fanático!
#CA2025
Pão de "Queijo" sem lactose
Aqui em casa adoramos pão de queijo, mas como temos um intolerante à lactose, não podemos usar o queijo. E essa receita é perfeita para a substituição do tradicional pão de queijo. Vai muito bem no lanche da tarde, dá até pra rechear com um doce ou uma pastinha dentro. Fica fanático!
#CA2025
Instruções de cozinha
- 1
Misture os polvilhos e o sal. Em uma xícara, colocar as colheres de óleo e a água quente, em seguida derramar por cima dos polvilhos até amornar.
- 2
Após bem misturado, coloque a batata doce amassada e a chia e misture tudo. Acrescente o ovo. Por último acrescente o fermento.
- 3
A massa precisa estar bem lisinha. Em uma forma (não é necessário untar) vá fazendo bolinhas com a mão e colocando nessa forma. O rendimento vai depender do tamanho das bolinhas. Eu gosto menores, por isso renderam 20 pãezinhos.
- 4
No forno pré aquecido, deixar em 180° por 30 a 40 minutos (depende muito do forno, quando a casquinha estiver dourando já está pronto). Eu esqueci de ligar a parte de cima do forno e por isso não ficaram muito dourados. Mesmo assim ficou muito bom.
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