Numa taça, tempera a carne com sal, pimenta, alho e molho inglês. Mistura bem e molda dois hambúrgueres.

Aquece uma frigideira ou grelha com um fio de azeite e cozinha os hambúrgueres 3 a 4 minutos de cada lado (ou até ao ponto desejado).

Nos últimos segundos, coloca o queijo por cima para derreter.

Tosta ligeiramente os pães de hambúrguer.

Monta: pão, hambúrguer com queijo, molhos a gosto e, se quiseres, alface e tomate. Cobre com a outra metade do pão e serve ainda quente.