Empadão de frango

Name: Empadão de frango
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: Massa; 1/2 kg banha; 1 ovo; a gosto sal; quanto baste farinha de trigo; Recheio; 1 kg peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola; 2 dentes alho; a gosto tempero verde; a gosto sal e pimenta; 1 lata milho; azeitona; 1 colher de sopa massa de tomate; 1/2 litro leite; 1 pacote (50 gramas) queijo ralado; 2 colheres maisena; 1/2 copo leite; a gosto sal e pimenta; 1 caixa creme de leite

Sônia de Souza @cook_8133137

Empadão de frango

Sônia de Souza @cook_8133137

Guardado

Ingredientes

Massa
1/2 kgbanha
1ovo
a gostosal
quanto bastefarinha de trigo
Recheio
1 kgpeito de frango cozido e desfiado
1cebola
2 dentesalho
a gostotempero verde
a gostosal e pimenta
1 latamilho
azeitona
1 colher de sopa massa de tomate
1/2 litroleite
1 pacote (50 gramas)queijo ralado
2 colheresmaisena
1/2 copoleite
a gostosal e pimenta
1 caixacreme de leite

Guardado

Passos

1

Massa: Misture todos os ingredientes até dar o ponto para esticar a massa na forma.
2

Recheio: frite a cebola e o alho e os temperos, junte o frango, o milho e azeitonas a gosto.
3

Faça um molho: em uma panela, coloque o leite e o queijo ralado e mexa até ferver. Quando levantar fervura, misture o 1/2 copo de leite com a maisena, mexa bem e coloque na panela, até formar um mingau. Quando estiver pronto, desligue a acrescente o creme de leite.
4

Estique a massa pelo refratário e laterais. Depois coloque o frango e por cima o mingau. Se quiser, cubra com massa por cima, mas eu deixei sem massa.
5

Leve ao forno por 30 minutos, até dourar a massa.