Empadão de frango
Sônia de Souza @cook_8133137
Instruções de cozinha
- 1
Massa: Misture todos os ingredientes até dar o ponto para esticar a massa na forma.
- 2
Recheio: frite a cebola e o alho e os temperos, junte o frango, o milho e azeitonas a gosto.
- 3
Faça um molho: em uma panela, coloque o leite e o queijo ralado e mexa até ferver. Quando levantar fervura, misture o 1/2 copo de leite com a maisena, mexa bem e coloque na panela, até formar um mingau. Quando estiver pronto, desligue a acrescente o creme de leite.
- 4
Estique a massa pelo refratário e laterais. Depois coloque o frango e por cima o mingau. Se quiser, cubra com massa por cima, mas eu deixei sem massa.
- 5
Leve ao forno por 30 minutos, até dourar a massa.
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