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Calinha🐓 caipira com pirão
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Foto de Calinha🐓 caipira com pirão

Calinha🐓 caipira com pirão

Vera Lucia Soares Fernandes
Vera Lucia Soares Fernandes @cook_9708079

Galinha caipira com pirão, preparado com manteiga, uma delícia😉

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Calinha🐓 caipira com pirão

Vera Lucia Soares Fernandes
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Ingredientes

  • 1galinha caipira inteira
  • 1 collher sopamanteiga
  • a gostoSal
  • 1Cebola
  • 1tomate
  • 3 dentesalho
  • a gostoCheiro verde
  • a gostoPimenta do reino
  • 2limões p/ lavar a galinha
  • 1 colher sopacolorau
  • 2 xícarasfarinha de milho p/ fazer o pirão
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Passos

  1. 1

    Lave bem a galinha com limão, depois de lavada, em uma panela de pressão, coloque a manteiga, alho, cebola e deixe dourar.

    Foto do passo 1 de Calinha🐓 caipira com pirão
  2. 2

    Coloque a galinha e os demais temperos e deixe dar uma boa refogada, coloque água quente que cubra a galinha, deixe na pressão por 10 minutos.

  3. 3

    Depois abra a panela se a carne estiver macia retire a água para o caldo do pirão.

  4. 4

    Coloque em uma panela o caldo e vá colocando farinha de fubá, até da o ponto aí e só saborear.

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Vera Lucia Soares Fernandes
Vera Lucia Soares Fernandes @cook_9708079
em 17 de novembro de 2017, 14:07

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