Mini Tortinhas
Receita sem glúten e sem lactose
Instruções de cozinha
- 1
Bater no liquidificador os ovos, cebolinha verde, cebola, óleo e sal.
- 2
Após acrescentar a farinha de arroz, fécula de batata, goma xantana, água morna e continuar batendo.
- 3
A massa precisar estar líquida. Acrescentar o fermento e dar uma leve batida.
- 4
Despejar em cada forminha um pouco de massa no fundo. Eu utilizo formas de silicone para muffins.
- 5
Colocar bastante recheio e cobrir com mais massa. A parte inferior é sempre fina e a de cima mais grossa.
- 6
Colocar em forno pré aquecido a 210°. Assar por aproximadamente 30 minutos ou até ficar levemente dourada.
- 7
Obs: a massa pode ser frita para outras preparações.
Cooksnaps
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