Tilapia com farofa de castanha

Caren Santos
Caren Santos @cook_12747888
Curitiba - PR
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Ingredientes

  1. Farofa:
  2. 1/3 xícara castanha de caju sem sal picada
  3. 1/3 xícarafarinha de mandioca
  4. 50 gmanteiga gelada
  5. Peixe:
  6. 2filés de tilapia
  7. 1/2 limão (suco )
  8. a gostosal e pimenta

Instruções de cozinha

  1. 1

    Para fazer a farofa, a manteiga tem que estar gelada. Mistura os três ingredientes com as mãos num potinho até ficar uma farofinha.

  2. 2

    Tempere os filés com o suco do limão, sal e pimenta a gosto.

  3. 3

    Aquece o forno, enquanto unta a forma com azeite de oliva, coloque os dois filés, passe um fio de azeite por cima deles e depois espalhe a farofa por cima.

  4. 4

    Asse por 20 minutos, em fogo médio, até ficar dourado por cima e o peixe cozido, mas sem ficar seco.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Caren Santos
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