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Assado de Abobrinha
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Foto de Assado de Abobrinha

Assado de Abobrinha

Patrícia de Cássia
Patrícia de Cássia @patydcassia
Curitiba - PR

Assado de Abobrinha

Patrícia de Cássia
Patrícia de Cássia @patydcassia
Curitiba - PR
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Ingredientes

35 min
4 porções
  • 2abobrinhas médias
  • 2ovos
  • 2tomates
  • 1 lataatum
  • 100 gramasmuçarela
  • a gostosal
  • a gostopimenta do reino
  • a gostoazeite de oliva extra virgem
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Passos

35 min
  1. 1

    Corte as abobrinhas em rodelas e reserve.

    Foto do passo 1 de Assado de Abobrinha
  2. 2

    Pique os tomates e pedaços pequenos.

    Foto do passo 2 de Assado de Abobrinha
  3. 3

    Em uma assadeira, jogue o azeite de oliva no fundo, para untar e distribua as rodelas de abobrinhas, preenchendo todo o espaço.

    Foto do passo 3 de Assado de Abobrinha
  4. 4

    Em seguida, coloque sobre as abobrinhas meia lata do atum e um tomate.

    Foto do passo 4 de Assado de Abobrinha
  5. 5

    Bata 1 ovo e jogue por cima. Após, tempere com o sal e a pimenta do reino.

  6. 6

    Repita o processo.

  7. 7

    Jogue a muçarela por cima.

    Foto do passo 7 de Assado de Abobrinha
  8. 8

    Embrulhe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 180C, por aproximadamente 30 minutos.

    Foto do passo 8 de Assado de Abobrinha
  9. 9

    Sirva!
    Fica ótimo acompanhado de arroz.

    Foto do passo 9 de Assado de Abobrinha
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Patrícia de Cássia
Patrícia de Cássia @patydcassia
em 10 de abril de 2016, 23:25
Curitiba - PR

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