Instruções de cozinha
- 1
Antes de iniciar prepare os ingredientes: Pique o tomate, a cebola e a carne em cubos médios; descasque as batatas e as cenouras. Corte as batatas em cubos médios e as cenouras e alho poró em rodelas largas.
- 2
Na panela de pressão, aqueça 2 colheres de azeite e frite a cebola picada.
- 3
Acrescente o alho amassado e frite.
- 4
Junte a carne picada e frite até dourar. Tempere com sal e pimenta à gosto.
- 5
Acrescente os tomates picados e cozinhe até derretê-los.
- 6
Coloque o alho poró e as folhas de louro.
- 7
Tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos
- 8
Abra a panela e retire as folhas de louro.
- 9
Coloque as batatas e as cenouras e cozinhe fora da pressão.
- 10
Cozinhe pelo tempo necessário para que os legumes fiquem macios.
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