Salada de Feijão Verde
Óptima para o verão, rápida e fácil!
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Arranjar o feijão verde (cortar as pontas, tirar o fio e cortar a gosto).
- 2
Descascar as cenouras, cortar em tiras longitudinais e depois em palitos finos (para cozerem mais depressa).
- 3
Colocar o feijão verde, a cenoura e os ovos numa panela de cozer a vapor. Na parte de baixo colocar água a ferver e um punhado de sal. Deixar a cozer ao vapor por 15 minutos.
- 4
Descascar os ovos, cortar em rodelas, misturar tudo e temperar com azeite e vinagre. Deixar arrefecer um pouco e servir.
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