Panqueca Americana com Brigadeiro e Morangos

Maryane Nepomuceno
Maryane Nepomuceno @cook_17372134
Jaraguá do Sul

Serve como delicioso café da manhã, lanche, ou até mesmo sobremesa...

Panqueca Americana com Brigadeiro e Morangos

Serve como delicioso café da manhã, lanche, ou até mesmo sobremesa...

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Ingredientes

  1. Panqueca
  2. 1 xícaraleite
  3. 1 1/2 xícaratrigo
  4. 2ovos
  5. 2 colheres de sopaóleo
  6. 1 pitadasal
  7. 1 colher de sopaaçúcar
  8. 1 colher de sopafermento
  9. 1 colher de cháessência de baunilha. (opcional)
  10. Brigadeiro
  11. 1 caixaleite condensado
  12. 1 colher (sopa)margarina sem sal
  13. 7 colheres (sopa)achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  14. a gostochocolate granulado
  15. a gostomorangos

Instruções de cozinha

  1. 1

    Panqueca:Primeiro você deve misturar os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar com um fouet(se não tiver use o batedor da batedeira mesmo, mas bata a mão). Coloque a essência de baunilha e mexa. Depois misture o trigo e o fermento e adicione na mistura, devagar.

  2. 2

    Feito isso, pegue sua frigideira de teflon(não precisa passar óleo).
    Coloque uma colher grande de massa no centro da frigideira (em fogo bem baixo) e não espalhe, só segure o cabo da frigideira e chacoalhe um pouco de um lado para o outro, para a massa se espalhar um pouco. Mas isso super rapinho.

  3. 3

    Espere aparecerem bolhinhas na massa e aí vá passando uma espátula de plástico ou madeira nas bordas até você ver que já está marronzinha. Aí você pode virar e esperar mais um pouquinho e pronto.

  4. 4

    Brigadeiro:Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.

  5. 5

    Montagem: coloque a panqueca, por cima dela despeje o brigadeiro, por cima do brigadeiro coloque granulados de chocolate e morangos limpos e picados a gosto.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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